别名:卷心菜、圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
瘦身排毒寿司
用料:米饭、燕麦、胡萝卜、黑木耳、大白菜、洋白菜、金针菇、花菜、包饭紫菜、辣酱、酸奶
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大拌菜
用料:生菜、小西红柿、玉米、紫甘蓝、洋白菜、广味香肠、小黄瓜、盐、胡椒、醋、糖、鸡精、沙拉酱(丘比)、橄榄油
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酱油炒面
用料:面条、洋白菜、火腿、胡萝卜、洋葱、盐、生抽、老抽、鸡精、橄榄油、香油
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凉拌粉条
用料:白薯粉条、洋白菜、洋葱、白胡椒粉、盐、生抽、芥末油、老陈醋
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水煮鱼
用料:草鱼、洋白菜、辣椒、葱,蒜、火锅鸡调料、芝麻、秘制红油、麻椒
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三丝培根炒面
用料:紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜、担仔面、培根、葱蒜末、熟芝麻、醋、酱油、香油
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包菜粉丝
用料:洋白菜、圆粉条、猪肉、青椒、红椒、盐、鸡精、糖、酱油
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大头菜泡菜
用料:洋白菜、蒜、姜、粗辣椒面、细辣椒面、食盐、白糖、醋精
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用料:紫甘蓝、洋白菜、胡萝卜、担仔面、培根、葱、蒜、熟芝麻、醋、酱油、香油
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三文鱼奶酪吐司塔
用料:吐司、三文鱼、三角奶酪、紫甘蓝、洋白菜、千岛酱
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鸡腿肉乌冬汤面
用料:鸡腿(琵琶腿)、乌冬面、洋白菜、胡萝卜、葱姜、白芝麻、料酒
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山西酸汤面
用料:香煲五花肉、鲜手工面条、洋白菜、西红柿、蒜苗、豆泡、葱花、蒜末、大料、花椒、陈醋、生抽、食盐
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手撕苞菜
用料:洋白菜、腊肉、鲜红尖椒、青蒜段、葱花、姜末、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油
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素炒卷心菜
用料:洋白菜、胡萝卜、油、盐、蒜、花椒
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转生春卷
用料:鲷鱼、香菇、洋白菜、胡萝卜、春笋、春卷皮、青椒、盐、料酒、黑胡椒
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木鱼花火腿汉堡
用料:高筋面粉、低筋面粉、全蛋、火腿肠、木鱼花、洋白菜、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油、千岛酱、洋葱碎、黑胡椒碎
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辣白菜
用料:洋白菜、辣椒、大蒜、味精盐、料酒、白糖
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