别名:卷心菜、圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
开洋白菜
用料:圆白菜、海米、葱、油、十三香、盐、鸡精、糖、酱油、陈醋、水淀粉
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木须洋白菜
用料:木耳、黄花、鸡蛋、洋葱、洋白菜、猪肉、菜油、盐、酱油,生抽、白胡椒粉
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用料:圆白菜、海米、葱花
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洋白菜卷
用料:洋白菜叶、猪肉馅、鸡蛋、牛奶、豆蔻末、洋葱、盐、黑胡椒、黄油、鸡汤、盐、番茄罐头(切块)、香叶
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酱爆洋白菜
用料:洋白菜、葱姜蒜辣椒、盐,甜面酱,糖,陈醋,五香面,鸡精。
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炒洋白菜
用料:洋白菜、八宝珍菇罐头、猪肉、油、葱、姜、辣椒、盐、生抽、味精、香油
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酸辣洋白菜
用料:洋白菜、淀粉、花椒、干辣椒、醋
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用料:洋白菜、西红柿、猪肉、盐、油、白糖、料酒、生抽、花椒油、芝麻油
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用料:洋白菜、干辣椒、盐、面酱、海鲜酱油、八角、葱姜蒜末
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素炒洋白菜
用料:洋白菜
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小肉包(洋白菜、猪肉、木耳)
用料:面粉、洋白菜、木耳干的、葱、姜、蚝油、料酒、盐、食用油、香油、酵母、鸡蛋、牛奶、花椒粉、胡椒粉
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洋白菜炒西红柿
用料:洋白菜、西红柿、葱花、盐、油、花椒粒
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杏鲍菇炒洋白菜
用料:洋白菜、杏鲍菇、猪肉、油、葱、姜、辣椒、盐、老抽、味精、香油
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肉馅洋白菜
用料:香菇、猪肉、鸡蛋、洋白菜叶子整片、西红柿、罐装意面用番茄丁、培根、盐、洋葱、老抽、盐、水、五香粉、橄榄油、香油、洋葱、胡椒盐、老抽、色拉油、番茄酱、料酒
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香菇洋白菜
用料:洋白菜、香菇、姜 蒜、盐、黑胡椒粉、糖
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卤开洋白菜
用料:大白菜、红萝卜片、虾米、蒜仁、太白粉水、调味料、盐、糖、米酒
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洋白菜肉糜炒饭
用料:洋白菜、牛肉末、鸡蛋、小香葱
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洋白菜素盒子
用料:面粉、洋白菜、鸡蛋、木耳、虾皮、粉丝、盐、味精、香油、葱花
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