适宜人群:一般人群均可食用。
鲜椒鸭肠
用料:鲜鸭肠、小米辣、烤肉粉、香芹、油、盐、味精、蒸鱼豉油
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车前草拌鸭肠
用料:车前草、鸭肠、枸杞、蒜、麻油、白糖、鸡精、食用碱、醋、盐
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泡椒鸭肠
用料:鸭肠、泡椒、白酒、盐、醋、油、花椒、料酒、酱油、葱段、姜末
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酸辣鸭肠
用料:鸭肠、豆干、胡萝卜、豆蔻、黄瓜、朝天椒、香叶、姜、八角、花椒、甘草、白糖、食醋、料酒、生抽、盐、米醋、盐、料酒
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干锅爆鸭肠
用料:土豆、鸭肠、青椒、干辣椒、豆瓣酱、花椒、孜然、料酒
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韭菜花炒鸭肠
用料:鸭肠、韭菜花、红辣椒、姜大葱、花椒、干辣椒、大料、料酒、酱油、食用碱
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蒜蓉香菜拌鸭肠
用料:鸭肠、蒜、香菜、料酒、精盐、香油、香醋、辣椒油、味精、姜、食用碱
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青椒鸭肠
用料:青椒、鸭肠、姜、蒜、料酒、酱油、生抽、盐、鸡精
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青红椒爆鸭肠
用料:卤鸭肠、红椒、青椒、生姜、盐、胡椒粉、鸡精、食用油
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泡椒脆鸭肠
用料:鸭肠、葱芹菜泡椒泡姜蒜、白糖、菜籽油、盐、淀粉、料酒、花椒、胡椒、味精、鸡精、郫县豆瓣
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青椒炒鸭肠
用料:卤鸭肠、青椒、食用油、盐、糖、姜、蒜、老抽、味精
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韭菜炒鸭肠
用料:鸭肠、韭菜、青椒、姜、蒜、料酒、香油、盐、白糖
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脆爆鸭肠
用料:鸭肠(剪成小段)、葱(切小段)、红辣椒(切条)
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私房辣炒鸭肠
用料:鸭肠、青红椒、洋葱、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油、孜然粉、味精、香油
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包菜炒面鱼
用料:面粉、包菜、萨拉米香肠条、清水、红椒条、番茄条、洋葱条、青蒜条、盐、鸡粉、黑胡椒细碎、大蒜末、黄酒、橄榄油
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用料:泡椒十个,青红椒各一个
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用料:鸭肠、芹菜、剁椒、郫县豆瓣、姜、蒜
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用料:鸭肠、豆干、胡萝卜、豆蔻、黄瓜、朝天椒、香叶、姜、八角、花椒、甘草、米醋、盐、料酒、白糖、食醋、料酒、生抽、盐
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