别名:鳕狭、明太鱼、大头青、大口鱼、大头腥
禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤为适宜夜盲症、干眼症、心血管疾病、骨质疏松症患者。
咖喱鳕鱼杂蔬煲
用料:土豆、胡萝卜、燕麦片、鳕鱼、尖椒、小红辣椒、酱状咖喱
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青酱煎银鳕鱼
用料:银鳕鱼段、罗勒叶子、松子、蒜、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒、白葡萄酒
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香煎烤鳕鱼
用料:鳕鱼、柠檬、洋葱、橄榄油、葡萄酒、黄油、黑胡椒、迷迭香、番茄沙司、盐
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木瓜鸡酱银鳕鱼
用料:木瓜、鳕鱼、鸡酱、面粉、葱、青红椒、鸡精清汤块、糖、鸡粉
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鳕鱼拌高粱饭
用料:高粱米、鳕鱼、黑胡椒、盐、料酒、生抽、青红椒
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韩国辣酱烧鳕鱼
用料:鳕鱼、韩国辣椒酱、小葱、料酒
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木瓜柠檬银鳕鱼
用料:银鳕鱼、木瓜、柠檬、番茄、红剁椒、大蒜片、香菜、盐、糖、鸡精、食用油
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老干妈银鳕鱼
用料:银鳕鱼、瘦猪肉、二荆条靑辣椒、生姜、大蒜、小葱、老干妈风味豆豉、生抽、美极鲜味汁、料酒、白糖、花椒粉、胡椒粉、淀粉、味精、食用油
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番茄浇汁鳕鱼
用料:小番茄、鳕鱼片、蒜、洋葱、番茄沙司、淀粉、糖、胡椒粉、盐、油、白胡椒粉
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金汁鳕鱼
用料:鳕鱼、海南灯笼辣椒酱、糖、姜蓉、葱丝、蒜片、红辣椒
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鳕鱼芝士鲜蔬饭
用料:米饭、鳕鱼、西红柿、洋葱、芝士碎
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香酥鳕鱼
用料:鳕鱼、面包糠、姜、蒜、香葱、小米椒、淀粉、盐、料酒
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金枪鱼肉松蒸鳕鱼
用料:鳕鱼、金枪鱼肉松、油豆腐、洋葱、生抽
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意式鳕鱼披萨
用料:面粉、老面、橄榄油、水、盐、糖、鳕鱼肉、马苏、青椒、番茄、柠檬、鸡蛋液、白胡椒粉、番茄酱、披萨草
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吉利鳕鱼排
用料:鳕鱼片、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、料酒
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酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆
用料:鳕鱼、荷兰豆、葱、姜、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油、老抽、生抽、黄糖、红酒、水淀粉
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咸蛋黄炒鳕鱼
用料:鳕鱼、咸鸭蛋、鸡蛋、面粉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、淀粉
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香煎鳕鱼蔬菜管面
用料:管面、小西兰花、西红柿膏、鳕鱼柳、鲑鱼排、玉米粉、圣女果、洋葱、蒜瓣、芝士、市售意面酱、白葡萄酒、盐、胡椒
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