别名:绿菜花、西兰花菜
禁忌人群:红斑狼疮患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
骨汤炖西兰花
用料:西兰花、骨头汤
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蒜蓉西兰花
用料:西兰花、蒜头、花生油、盐(焯西兰花用)、盐(炒西兰花用)、酱油、清水(焯西兰花用)
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素炒西兰花
用料:西兰花、胡萝卜、油、盐
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腊肉炒西兰花
用料:西兰花、腊肉、红椒、油、葱、姜、盐
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番茄炒西兰花
用料:番茄、西兰花、蒜、油、盐
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香菇西兰花
用料:鲜香菇、西兰花、红萝卜、蒜瓣、盐、蚝油、鸡精
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藕片西兰花炒里脊
用料:莲藕、西兰花、里脊、油、盐、糖、料酒、姜、鸡精、淀粉、白果
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麻酱西兰花
用料:西兰花、麻酱、生抽、鸡精、食盐、辣椒油、花椒油、大蒜、蜂蜜
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避风塘炒西兰花
用料:西兰花、面包糠、火腿肠、蒜、盐、鸡精、辣酱、胡椒粉
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西兰花蛤蜊粥
用料:糯米、西兰花、蛤蜊、油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、姜
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豆豉鲮鱼西兰花
用料:西兰花、胡萝卜、豆豉鲮鱼罐头、鸡汁、葱花、盐、味精、水
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肉片西兰花鹌鹑蛋
用料:西兰花、鹌鹑蛋、肉片、胡萝卜、生抽、料酒、生粉、盐
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双耳西兰花
用料:西兰花、黑木耳、银耳、葱、姜、蒜、食用油、蚝油、薄盐生抽、淀粉、盐、白糖
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金腿香爆西兰花
用料:金华火腿、西兰花、紫皮洋葱、料酒、蒜片、胡椒粉、白糖
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法式蒜香西兰花奶油汤
用料:西兰花、大蒜、液体奶油、洋葱、黄油、鸡汤、胡椒粉、盐
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豉香里脊炒西兰花梗
用料:西兰花梗、里脊、姜、蚝油、食用油、豆豉辣椒酱
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清炒山药西兰花
用料:铁棍山药、西兰花、油、盐、蒜
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蛋香番茄西兰花
用料:西兰花、番茄、鸡蛋、白糖、葱姜蒜、花生油、料酒、鸡精、盐
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