别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜
禁忌人群:脾胃虚寒的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
辣烧西葫芦肉片
用料:西葫芦、猪肉、嫩肉粉、尖椒、姜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、辣粉、盐、色拉油、生粉
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西葫芦炒猪血
用料:猪血、西葫芦、葱、姜、蒜、盐、鸡精、食用油、青椒
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孜香西葫芦炒蛋
用料:西葫芦、鸡蛋、木耳、培根、红椒、生抽、孜然粒、盐、香葱
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西葫芦蘑菇番茄肉酱千层面
用料:番茄、西葫芦、蘑菇、干千层面皮、肉末、九层塔、糖、盐
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虾味西葫芦
用料:西葫芦、虾皮、小葱
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韭菜炒猪血and西葫芦炒蛋
用料:猪血、韭菜、西葫芦、鸡蛋、葱姜、调味料
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熏干西葫芦
用料:西葫芦、熏干、五花肉、姜、香菜、红椒、盐、鸡精、糖、酱油、胡椒粉、香油、淀粉
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