别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜
禁忌人群:脾胃虚寒的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
西葫芦炒木耳
用料:西葫芦、黑木耳、胡萝卜、葱、盐、蒜、酱油
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虾皮西葫芦鸡蛋
用料:西葫芦、鸡蛋、虾皮、盐、葱姜蒜、鸡精
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西葫芦素炒滑子菇
用料:西葫芦、滑子菇、水淀粉、盐、味精
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鲜肉西葫芦水饺
用料:肉馅、西葫芦、面粉、水、葱、姜、花椒粉、香油、植物油、酱油、盐
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西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺
用料:西葫芦、鸡蛋、虾皮、面粉、油、盐、花椒粉
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西葫芦肉末豆腐
用料:嫩豆腐、牛肉末、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、洋葱、蒸鱼豆豉、水淀粉、盐、糖
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西葫芦鸡蛋饺子
用料:虾皮、面粉、西葫芦、鸡蛋、油、盐、花椒粉
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西葫芦玉米面蒸饺
用料:玉米粉、面粉、西葫芦、虾米、鸡蛋、植物油、香油、五香粉
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青炒西葫芦
用料:葱、盐、鸡精、生抽
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肉片香菇炒西葫芦
用料:西葫芦、里脊、鲜香菇、青蒜、泡椒、酱油、糖、盐
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西葫芦炒南瓜皮
用料:西葫芦、南瓜皮、咸蛋黄、辣酱、盐、味精、白糖
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西葫芦丸子汤
用料:西葫芦、鸡肉丸、蒜、盐、鸡精、香油
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西葫芦枸杞汤
用料:西葫芦
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西红柿炒西葫芦
用料:西葫芦、西红柿、蒜瓣、盐、花生油
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西葫芦素饼
用料:面粉、西葫芦、盐、黑胡椒粉
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西葫芦鸡蛋馅饺子
用料:西葫芦、鸡蛋、南瓜汁面、冰虾仁、植物油盐
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木耳西葫芦瘦肉汤
用料:瘦肉、木耳、西葫芦、盐、清水
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西葫芦炒豆瓣小虾
用料:西葫芦、小虾、豆瓣、橄榄油、盐、鸡精、黄酒
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