别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜
禁忌人群:脾胃虚寒的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
什锦黄花炒西葫芦
用料:什锦黄花泡菜、嫩西葫芦
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腊香鲜味西葫芦
用料:西葫芦、鲜虾仁、腊肠、葱、料酒、花椒粉、盐
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番茄西葫芦咸味派
用料:牛油、面粉、鸡蛋、盐、水、鲜奶油、鸡蛋、西葫芦、小番茄、盐、胡椒、姜黄粉
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西葫芦咖喱牛肉
用料:牛肉、西葫芦、胡萝卜、咖喱酱、炖肉料包、料酒、冰糖、盐、洋葱、食用油、鸡精
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西葫芦玛芬
用料:西葫芦碎、全麦面粉、鸡蛋、牛奶、罗勒、橄榄油、白砂糖、泡打粉、盐
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酸甜辣炒西葫芦
用料:西葫芦、红甜椒、洋葱、豆瓣酱(辣椒酱)、食盐、黄糖(或白砂糖)、陈醋
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酱爆西葫芦
用料:西葫芦、胡萝卜、虾皮、红辣椒、葱、姜、黄豆酱、料酒、白糖
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意式西葫芦番茄汤
用料:绿西葫芦、黄西葫芦、番茄、土豆、番茄酱、素高汤
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西葫芦什锦面包
用料:高筋面粉、小西葫芦、鸡蛋、植物油、白糖、香草精华、泡打粉、小苏达、盐、肉桂粉、核桃碎
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咸味西葫芦蛋糕
用料:西葫芦、胡萝卜、面粉、泡打粉、鸡蛋、培根丁、姜粉、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒
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西葫芦炒腊肠
用料:西葫芦、腊肠、盐
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西葫芦虾仁煎饼
用料:西葫芦、虾仁、面粉、鸡蛋
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醋烧西葫芦
用料:西葫芦、葱、蒜、生抽、盐
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西葫芦菜卷
用料:西葫芦、面粉、木耳、盐
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辣炒飞碟西葫芦
用料:飞碟西葫芦、鸡腿菇、胡萝卜、尖椒、孜然粒
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西葫芦肉饺
用料:西葫芦、肉糜、虾皮、草菇、饺皮、葱、姜、蒜米
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腐皮西葫芦酥方
用料:西葫芦、豆腐皮、面粉、山药、白芝麻、淀粉、泡打粉
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