别名:寒瓜、天生白虎汤、夏瓜、水瓜
禁忌人群:糖尿病患者慎食;脾胃虚寒,湿盛便溏者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。
西瓜皮绿豆粥
用料:大米、绿豆、西瓜皮、陈皮
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西瓜皮生熟薏米猪踭汤
用料:猪踭肉、西瓜皮、生薏米、熟薏米、生姜
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西瓜皮虾皮鸡蛋饺子
用料:虾皮、鸡蛋、西瓜皮、鲜贝露、盐、油、葱姜末、香油、黄瓜
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薄荷西瓜翠衣蒸饺
用料:面粉、薄荷叶、猪肉馅、西瓜皮、鸡蛋、虾仁、清水、料酒、香油、蚝油、生抽、葱姜末、鸡精、盐、糖、五香粉
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西瓜翠衣茶
用料:西瓜皮、冬瓜皮、蜂蜜或老冰糖
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西瓜冰激凌
用料:西瓜、冰淇淋、柠檬片、小樱桃
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凉拌西瓜条
用料:西瓜皮、蒜米、盐、糖、麻油、鸡精、醋
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清新西瓜皮
用料:西瓜皮、火腿肠、尖辣椒、盐、鸡精
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豆沙西瓜冰
用料:红豆沙、芸豆泥、牛奶、炼乳、西瓜
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酸辣西瓜皮
用料:西瓜皮、鱼露、柠檬、蒜米、辣椒、薄荷、香菜、糖、盐、花生
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西瓜皮炒肉
用料:西瓜皮、猪瘦肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、白糖、姜末
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迷你西瓜饼
用料:西瓜瓤、面粉、鸡蛋、炼乳、油
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西瓜条炒肉丝
用料:厚皮西瓜、梅条肉、蒜瓣
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橙汁西瓜西米露
用料:菓珍、西米、西瓜
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蜜桃西瓜糖水
用料:新鲜蜜桃、西瓜
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西瓜凉茶
用料:西瓜皮、水果茶
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香蕉西瓜奶昔
用料:香蕉、酸奶、西瓜
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凉拌木耳西瓜皮
用料:西瓜皮、木耳、盐、红油、麻油、味精
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