禁忌人群:宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人;患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。
紫菜虾皮酱
用料:虾皮,紫菜、葱头、姜丝、盐、生抽
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小炒虾皮豆腐干
用料:虾皮、豆腐干、小葱、姜丝、蒜、蚝油、盐
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椒蒜虾皮
用料:淡皮虾、大蒜、青椒、色拉油、酱油
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乳香虾皮蛋
用料:虾皮、鸡蛋、腐乳、葱、油
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虾皮豆豉西葫芦
用料:西葫芦、虾皮、葱碎、豆豉、鸡精
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白菜虾皮豆腐
用料:白菜、虾皮、豆腐、木耳、葱、蒜、红辣椒、香菜
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虾皮炒白煮蛋
用料:虾皮、土鸡蛋、生抽、香菜、黑胡椒(个人喜好)
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虾皮滑蛋炒韭黄
用料:韭黄、鸡蛋、虾皮
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虾皮豆腐炒蛋
用料:鸡蛋、豆腐、虾皮、小葱、植物油、盐、白胡椒粉
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虾皮蒜苗鸡蛋
用料:鸡蛋、蒜苗、虾皮、盐
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香葱虾皮炒蛋
用料:鸡蛋、虾皮、小葱、盐、糖
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紫菜虾皮汤水饺
用料:紫菜、虾皮、榨菜丝、饺子、葱花、生抽、醋、盐、味精、香油
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