别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
禁忌人群:脏腑、经络之气阻滞不畅者忌用;素体虚寒,小便清长者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
小米蒸芸豆
用料:小米、黄米、芸豆荚、盐、香油
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小米沙拉
用料:小米、抱子甘蓝、苜蓿芽、熟腰果、熟杏仁、蔓越莓干、柠檬、柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒粉
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红豆小米粥
用料:红豆、大米、小米
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栀子花枸杞小米粥
用料:小米、栀子花、枸杞、冰糖
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百合花莲子小米粥
用料:百合花、莲子、糯米、小米、白合、冰糖
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山西小米绿豆粥
用料:小米、大米、绿豆
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虾仁与小米粒儿面包
用料:虾仁、面包片、芝士粉、沙拉酱
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黑小米红枣粥
用料:黑小米、红枣
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小米栗子粥
用料:小米、栗子
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小米虾煎蛋
用料:鸡蛋、小米虾、盐
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乡村小米果
用料:糯米粉、粳米粉、猪肉、小竹笋、豌豆、番茄、盐、鸡精、油
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小米燕麦粥
用料:小米、燕麦片
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小米椒蒜苗炒鸭肾
用料:蒜米一些、鸭肾、小米椒、蒜苗、盐、味精少些、老抽
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小米胡萝卜蛋糕
用料:胡萝卜、小米、玉米粉、面粉、醋3滴、鸡蛋、蜂蜜、盐少许、白糖
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浓浓小米粥
用料:小米、食用碱
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小米饼
用料:糯米、鸡蛋、玉米油、白砂糖
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小米红枣发糕
用料:面粉、小米面、大枣、豆浆、酵母
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清蒸小米莲藕丸
用料:莲藕一节、猪肉末、小米两勺子、油、盐
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