别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
禁忌人群:脏腑、经络之气阻滞不畅者忌用;素体虚寒,小便清长者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
豌豆玉米小米粥
用料:嫩玉米粒、鲜豌豆、小米
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小米核桃酪
用料:小米、核桃
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双椒番茄小米饭
用料:煮好的小米(两杯小米加600毫升水,电饭煲煮)、罗勒、青椒半个,切丁、甜椒半个,切丁、番茄半个,切丁、芥花油、盐、批萨草、蒜粉、黑胡椒
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桂圆小米粥
用料:小米、桂圆干
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小米面茶
用料:小米面、芝麻酱、香油、芝麻、盐
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小米煎饼
用料:小米、花椒、食盐、食用油、葱花、红糖、鸡蛋
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清肠补钙小米粥
用料:小米、韭菜、虾皮、猪油、盐
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南瓜小米排骨粥
用料:南瓜、大米、小米、排骨、姜丝适量、盐适量
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小米红枣蜂蜜粥
用料:小米、红枣、燕麦片、蜂蜜、薏仁
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紫薯小米奶粥
用料:紫薯、小米、牛奶、水、糖
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莴苣小米辣炒鸡心
用料:新鲜鸡心、莴苣、小米辣、小葱、香菜、大蒜、姜、花椒
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山西南瓜小米捞饭汤
用料:小米、南瓜、土豆、食盐、芝麻香油、香菜、小葱
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南瓜奶酪小米粥
用料:南瓜、大米、小米、奶酪
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金枪鱼小米豌豆粥
用料:金枪鱼、小米、速冻豌豆
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茭白小米辣炒鸡丁
用料:茭白、鸡腿肉、小米辣、老抽、蚝油、盐、糖、水淀粉、姜片、葱末
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小米红薯稀饭
用料:小米、大米、红薯
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小米蒸牛肉
用料:牛肉、小米、料酒、酱油、醋、盐、胡椒粉、辣椒面、五香粉、花椒面、糖
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小米黄豆浆
用料:小米、黄豆
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