别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
禁忌人群:脏腑、经络之气阻滞不畅者忌用;素体虚寒,小便清长者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。
莲子小米饭
用料:莲子、小米、大米、水
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卡仕达蔓越莓小米面包
用料:蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖、香草荚、高筋面粉、小米粉、卡仕达酱、蔓越莓、水、糖、盐、酵母、黄油
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黄豆小米饭
用料:白米、小米、干黄豆
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海参小米粥
用料:小米、野生海参、花生米、姜、盐
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小米面油菜香菇包
用料:小米面、面筋粉、油菜、香菇、全麦粉、香菇调味粉、酵母、橄榄油
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小米蛋黄粽
用料:粥用小米(糯小米)、咸蛋黄、粽叶、棉手套线
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香菇西芹小米粥
用料:西芹、香菇、小米
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小米辣炒松树蘑
用料:蘑菇、小米辣、肉、油、盐
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小米地瓜粥
用料:小米、地瓜、胡萝卜
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红薯小米粥
用料:小米、糯米、红薯
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葱油小米辣蛏子
用料:蛏子、小米辣、葱、蚝油、料酒、姜、盐、糖
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菊花小米粥
用料:小米、菊花
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荷香小米蒸排骨
用料:猪肋排、小米、干香菇、鲜荷叶、豆豉、姜、蒜、酱油、料酒、盐、白糖
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香蕉小米粥
用料:香蕉、小米、清水
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蒜香小米粥
用料:小米、大蒜
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泡小米辣带鱼
用料:带鱼、泡小米辣、姜、料酒、盐、糖、葱
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小米粒疙瘩汤
用料:小米、面粉、鸡蛋、油菜、西红柿、葱、姜、盐、鸡精、酱油、胡椒粉、香油
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腊肠韭菜炒小米饭
用料:隔夜小米饭、腊肠、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐、食用油
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