别名:青菜、油白菜、白菜秧
禁忌人群:脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。
青菜炒鱿鱼干
用料:青菜、鱿鱼干、姜、盐
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腊肉青菜炒饭
用料:腊肉、上海青、隔夜米饭、红椒碎、洋葱碎、食用油、食盐、蔬之鲜
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火腿青菜炒鸡蛋
用料:青菜、火腿、鸡蛋
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青菜炒蘑菇
用料:青菜一小捆、蘑菇、葱、蒜、生抽、食盐、鸡精
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蒜蓉爆白菜
用料:小白菜、蒜蓉、盐、猪油
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豆丹烧小青菜
用料:豆丹、小青菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、味精
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五色炒饭
用料:大米饭、鸡蛋、红萝卜、小白菜、四季豆、广东腊肠、盐、鸡精
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小青菜烧香肠
用料:小青菜、蒸好的香肠、油、鸡精
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素炒青菜
用料:莴笋、山药、胡萝卜、土豆
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虾味青菜炒饭
用料:北极虾、青菜、隔夜米饭、大蒜、白糖、盐、胡椒
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青菜炒臭豆腐
用料:湖南臭豆腐、青菜、盐
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青菜肉丝炒年糕
用料:年糕片、青菜、午餐肉、食用盐
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蒜烧青菜
用料:青菜、蒜末、油、盐、鸡精
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青菜炒老油条
用料:老油条、小油菜、鲜香菇、老姜、大蒜、白砂糖、蚝油、盐
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小白菜虾茸猪肉丸子汤
用料:猪肉茸、虾肉茸、小白菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精
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四珍小白菜
用料:小白菜、香菇、海米、玉米粒、牛肉、酱油、盐、水淀粉
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豆腐小白菜
用料:豆腐、小白菜、红椒绿椒、蒜、盐、生抽
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凉拌小白菜鸡腿肉
用料:鸡腿、小白菜、胡罗卜、麻油、芝麻酱、白米醋、蒜蓉、白糖、盐、白芝麻
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