别名:青菜、油白菜、白菜秧
禁忌人群:脾胃虚寒、大便稀溏者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。
小白菜香菇肉包
用料:中筋面粉、香菇、小白菜、猪肉馅、酵母、葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、调和花生芝麻油、盐、十三香
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小白菜香菇鲜肉水饺
用料:小白菜、鲜猪腿肉、水饺皮、盐、玉米油、香葱、醋、姜、香麻油、生抽
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虾皮清炒小白菜
用料:虾皮、小白菜、蒜、葱、盐、鸡精
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番茄虾仁配大葱段儿小白菜儿
用料:冷冻虾、小白菜、葱、鱼露、盐、泡虾的盐水、蕃茄酱
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毛血旺
用料:火腿、牛肉卷、鱿鱼卷、小白菜、粉条、血块、黄豆芽、毛肚、四川郫县豆瓣酱、干红辣椒、葱姜、油、鸡精、料酒、花椒粒、胡椒粒、八角、蒜
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炒面
用料:泡面、干香菇、干鱿鱼、小白菜、哈尔红肠、葱、盐、鸡精、酱油、料酒、蚝油
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香菇青菜包
用料:中筋面粉、青菜(上海青)、干香菇、海米、酵母粉、白糖、水、糖、盐、麻油、胡椒粉
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毛氏红烧肉
用料:带皮五花肉、小白菜、独蒜、桂皮、八角、红干椒、猪油、魔厨高汤、料酒、生抽、白糖、盐、蜂蜜、鸡精
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清炖狮子头
用料:猪肉、小白菜、胡椒粉、鸡粉、姜、盐、糖、味精、淀粉
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炒河粉
用料:蘑菇、小白菜、瘦肉、河粉、干红辣椒、葱、姜、酱油、香油、十三香、盐、鸡精、胡椒粉、油
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榨菜肉丝炒粉
用料:江西米粉(干)、瘦肉、榨菜丝、小白菜、葱姜
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香肠青菜蛋炒饭
用料:广式香肠、青菜、鸡蛋、隔夜米夜、木耳
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青菜炒香菇
用料:青菜、香菇、淀粉
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炒饼
用料:饼、牛肚、紫甘蓝、香菇、小白菜、青椒、香葱、植物油、花椒粉、盐、糖、生抽、水
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泡青菜炒胡豆瓣
用料:胡豆、泡青菜、泡红灯笼椒、蒜薹尖、盐、味精、油、花椒
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青菜烧牛肉
用料:青菜、牛肉、料酒、生姜、白糖、辣椒酱
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野菌烧面筋塞肉
用料:猪肉末、面筋、小白菜、野生菌子、淀粉、生抽、水、姜蒜、姜、蒜、盐
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青菜香菇炒油条
用料:油菜、鲜香菇、老油条、姜、盐、白糖、生抽、西班牙橄榄油
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