别名:豌豆、回回豆、豍豆、寒豆、毕豆、雪豆
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢者。
豌豆腊味焖糯饭
用料:糯米、豌豆、腊肉、金钩虾米、白果、干香菇、腊肠、油、生抽、葱、香菜、鸡精、盐
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豌豆卤肉饭
用料:豌豆、卤肉、大米、卤肉汁
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香菇豌豆杂炒
用料:豌豆粒、香菇、鸡蛋、西红柿、3朵、油、姜蒜末、胡椒粉、盐、各
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素炒豌豆苗
用料:豌豆苗、蒜瓣、盐、麻油、食用油
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薄荷豌豆奶油汤
用料:土豆、豌豆、薄荷、洋葱、蔬菜汤、奶油、橄榄油
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豌豆拌金针菇
用料:豌豆、金针菇、蒜头、生抽、醋、辣椒油
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猪肉炒豌豆
用料:豌豆一些、猪肉、葱、盐、鸡粉
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西红柿豌豆炒鸡蛋
用料:西红柿、鸡蛋、豌豆、盐、白砂糖、水淀粉、油
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豌豆玉子蒸
用料:肉末、玉子豆腐、豌豆、玉米淀粉、生抽
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火腿炒豌豆荚
用料:豌豆荚、火腿肠、青椒、蒜瓣、盐、鸡精
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腊肉豌豆煲仔饭
用料:腊肉、豌豆、海鲜菇、糯米、蒜苗、油、食盐
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豌豆炒蛋
用料:豌豆、鸭蛋、盐、油
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豌豆玉米炒虾球
用料:大虾、豌豆、甜玉米、鸡蛋清、香葱、姜、食盐、味精、胡椒粉、白砂糖、料酒、食油
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豌豆米炒鸡蛋
用料:豌豆米、鸡蛋、里脊火腿、青椒、葱、蒜碎、蚝油、盐、鸡精
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豌豆拌虾仁
用料:虾仁、豌豆、玉米粒、虾米皮、李锦记味极鲜特级鲜酱油、胡椒粉、色拉油
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酸菜豌豆炖猪蹄
用料:猪蹄、干豌豆、酸菜、料酒、耗油、蒜、酱油、姜
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豌豆炒鸡胗
用料:豌豆、鸡胗、红美人椒、5茶匙、生抽、料酒、水淀粉、白糖、盐、耗油、美极鲜味汁
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豌豆烩三鲜
用料:豌豆、豆腐、杏鲍菇、红菜椒、橄榄油、鸡汁、盐
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