咸肉

咸肉棒骨汤

用料：五花肉、棒骨、莴苣、莴苣、料酒、盐、鸡精

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鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤

用料：杏鲍菇、鸭掌、咸肉、花蛤、油、盐、料酒

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上汤咸笃鲜

用料：咸肉、竹笋、干木耳、百叶、小葱、大骨汤、糖、料酒、鸡精、盐

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虫草花猴头菇咸肉汤

用料：干猴头菇、干虫草花、咸肉、响螺片、芡实、姜片

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虾干白菜粉丝煲

用料：白菜、粉丝、明虾干、咸肉、姜片

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番茄炖牛腱

用料：牛腱子、番茄、咸肉、黄油、黑胡椒粉、蒜头、香葱、姜、洋葱、红酒、香草碎

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腌笃鲜老上海的风味

用料：猪蹄、咸肉、冬笋、厚百页、葱姜、黄酒

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五彩炖蛋

用料：鸡蛋、咸肉、玉米粒、豌豆粒、番茄

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鲜蔬蛋卷吐司

用料：市售白吐司、鸡蛋、黄油、咸肉、黑橄榄、南瓜、绿色甜椒、红色甜椒、鲜奶油、盐、黑胡椒、芝士片、芝士粉

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一品锅

用料：咸肉、小番茄、扁尖、小青菜、绿豆芽、燕饺、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、麻油

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豌豆糯米饭

用料：糯米、新鲜豌豆粒、春笋、新鲜香菇、咸肉

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咸肉茶树菇

用料：鲜茶树菇、家乡咸肉、蒜苔、红椒、盐、糖、生抽

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江西清明果

用料：雪菜、春笋、豆干、咸肉、糙米粉、糯米粉、辣椒油、麻辣鲜、海南黄椒酱、食用油、白糖、艾草、生粉、白糖、小苏打

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春笋咸肉千张包

用料：春笋、咸肉、薄千张、猪肉馅、虾米、鸡蛋、老姜、小葱、盐、鸡精、糖、黄酒、美极鲜酱油、香油、白胡椒粉、生粉

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儿菜咸肉煲仔饭

用料：咸肉、大米、儿菜、蒜、葱碎、红椒、生抽、老抽、肉汤

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端午咸肉粽

用料：肥花肉、糯米、红豆、眉豆、冬菇、咸蛋黄、粽叶、花生、瑶柱、盐、糖、五香粉、料酒、咸水草

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猪油咸肉菜饭

用料：咸肉、青菜、大米、盐、鸡精、猪油

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咸肉豆腐汤

用料：咸肉、豆腐、平菇、盐、鸡精、香油

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