咸肉

笋干咸肉老鸭煲

用料：老鸭、笋、咸肉、老粽叶、高汤、葱、姜、盐、鸡精、黄酒

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咸肉河蚌豆腐汤

用料：河蚌肉、咸肉、豆腐、葱、姜

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冬瓜海带咸肉汤

用料：冬瓜、咸肉、海带、葱、姜、蒜、黄酒

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麻鸭芋苗汤

用料：麻鸭、咸肉、芋苗、葱、多姜

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凤爪冬瓜汤

用料：鸡脚、冬瓜、咸肉、木耳、葱、姜、枸杞子、白胡椒粉

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春笋排骨咸肉汤

用料：春笋、排骨、咸肉、姜、小葱、盐、料酒

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鞭笋清炖咸肉蹄髈

用料：笋鞭、小蹄髈、咸肉、笋片、咸肉、姜片、葱段、黄酒

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咸肉香菜豆腐汤

用料：咸肉、豆腐、芫茜、盐、麻油

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什锦汤

用料：咸肉、土豆、山药、红菇、红薯粉丝、大白菜、西兰花、盐

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黄豆腌笃鲜

用料：猪脚、咸肉、黄豆、葱姜、八角、桂皮、盐、料酒、醋

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腌笃鲜

用料：咸肉、莴笋、排骨、百叶、葱、料酒、姜

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上汤娃娃菜

用料：娃娃菜、皮蛋、培根、火腿、虾米、香菇、咸肉、蒜、彩椒

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咸肉鲜虾白菜煲

用料：大白菜、咸肉、海虾、粉丝、油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、葱、姜、八角

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薄荷味荤鲜汤

用料：土豆、咸肉、鱼条、薄荷、植物油、料酒

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彩蔬炖咸肉

用料：豌豆、山药、胡萝卜、咸肉、糖、盐

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河蚌咸肉竹笋汤

用料：河蚌、春笋、咸肉、葱、姜、黄酒、盐、胡椒粉

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复制腌笃鲜

用料：鲜笋、咸肉、五花肉、莴苣、香肠、胡椒粉、料酒、油、葱姜

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黄花菜干菜煲咸肉粥

用料：糯米、黄花菜干菜、咸肉、芋子、姜、食用油、鲜抽、鸡精、料酒、葱、盐

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