别名:椿芽、香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头
禁忌人群:慢性疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
香椿苗拌豆腐丝
用料:香椿苗、熏豆腐丝、辣椒油、芝麻油、盐、味精
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香椿蛋饼饭团
用料:香椿、土鸡蛋、米饭、盐、鸡精
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香椿锅塌豆腐
用料:豆腐、鸡蛋、面粉、腌香椿、葱、盐、糖、鸡精、料酒、香油
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香椿炒饭
用料:米饭、香椿、胡萝卜、葱
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蒜蓉香椿焗大虾
用料:大虾、蒜、香椿、芝士、黄油、盐
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香椿珍珠丸子
用料:香椿、猪肉馅、糯米、鸡蛋、食盐、味达美酱油、鸡精、白糖、香油、胡椒粉
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香煎香椿芽鱼
用料:香椿芽、鸡蛋、面粉、油、盐、胡椒粉、味精
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香椿肉末锅烙
用料:香椿、猪肉糜、面粉、菊花、菠菜、姜、海鲜酱油、盐、十三香、熟油
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香椿扇贝水煎饺
用料:香椿、扇贝、鸡蛋、面粉、玉米油、食盐、鸡精
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香椿保存法
用料:香椿芽、清水、锡纸
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面拖香椿
用料:面粉、鸡蛋、发酵粉、咸香椿、油
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香椿酱拌面
用料:香椿、面条、香椿酱、黄豆、盐、植物油、大蒜、香油、生抽
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香椿鸡蛋饼
用料:香椿、鸡蛋、面粉、盐、花椒粉
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家常香椿小卷
用料:高筋面粉、腌香椿、盐、色拉油、发酵粉
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鸡丝香椿荞麦面
用料:鸡丝、香椿、菜花、荞麦面
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香椿之脆炸香椿
用料:香椿、面粉、鸡蛋、油、盐
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香椿酱炒饭
用料:新鲜香椿、橄榄油、盐
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凉拌香椿豆腐皮
用料:香椿、干豆腐、蒜、香油、食盐、味达美酱油、辣椒面、白糖、鸡精
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