别名:腊肠、南肠、灌肠
禁忌人群:儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
杰克奶酪焗蘑菇香肠意面
用料:意大利面、西红柿、蘑菇、牛肉馅、香肠切片、辣味杰克奶酪、洋葱、黑胡椒、意大利面番茄酱、盐
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韩式香肠土豆焖饭
用料:大米、土豆、香肠、冷冻青豆、冷冻玉米粒、豆角、榨菜、韩式辣酱、酱油
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香肠炒豆皮
用料:豆皮、香肠、青椒
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凉拌广式香肠
用料:小枣肉肠(广式)、大葱、香菜、花椒油、辣椒油、鸡精、蜂蜜、醋
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脆皮Salami香肠披萨
用料:高筋面粉、低筋面粉、牛奶、干酵母、橄榄油、马苏里拉奶酪、Salami香肠、番茄沙司、青椒、红椒、葱花
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香肠玉米闷饭
用料:大米、玉米、香肠、水、盐、香油
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香肠四季豆
用料:四季豆、香肠、青椒、蒜、盐、鸡精
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五彩香肠饭
用料:香肠、玉米、胡萝卜丁、豌豆、调味料
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芒果香肠卷
用料:高粉(塞北)、芒果、香肠、芒果肉、全蛋、黄油、白砂糖、盐、冰水、酵母(金安琪)
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什锦香肠皮萨
用料:发酵面团、奶酪、广式香肠、蘑菇、西红柿、青椒、黑胡椒、意大利面酱、盐
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艾蒿香肠小面包
用料:高筋粉、面粉、奶粉、酵母、盐、白砂糖、鸡蛋、奶油、水、黄油、脆皮肠
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雪菜炒香肠
用料:雪里蕻咸菜、香肠、麻油、糖、白醋、洋葱
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香肠青菜粥
用料:白米粥、小白菜、广味香肠
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香肠沙拉
用料:香肠(德语中的Knacker,或是国内的蒜肠,红肠都可以)、生菜(做沙拉的生菜英文统称salad,包括生菜,芝麻菜,红罗沙,苦菊等等的凉拌类蔬菜)、紫洋葱(或紫甘蓝)、彩椒、番茄、糖、盐、苹果醋、橄榄油或色拉油
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奶油咖喱香肠意面
用料:香肠、意面、咖喱粉、牛奶、奶油、盐
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香肠卷卷包
用料:高粉、香肠、鸡蛋、奶粉、酵母、盐、糖、水、黄油
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章鱼小香肠
用料:台湾香肠
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花边香肠批萨
用料:马苏里拉奶酪、火腿肠、鸡肉肠、青豆、高粉、低粉、青椒、温水、酵母、橄榄油、糖、盐、奶粉
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