别名:香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草、园荽、香荽、芜荽、胡荽
禁忌人群:患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食;麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者。
香菜百叶丝
用料:厚百叶、香菜、食用油、生抽、辣椒酱、盐、糖
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香菜炒笨鸡蛋
用料:鸡蛋、香菜、盐、油
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回味无穷香菜炒饭
用料:青豆、卷心菜、胡萝卜、培根、米饭、香菜、葱叶、鸡精、生抽、盐
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椒香菜丝
用料:白菜芯、胡萝卜、木耳、香菜、白醋、花椒油、糖
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香菜叶蛋饼
用料:鸡蛋、胡萝卜、香菜叶、盐
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陈皮香菜烧排骨
用料:排骨、新会陈皮、香菜、姜蒜、指天椒
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香菜干豆腐卷
用料:干豆腐、香菜、牙签、油、蒜蓉酱、芝麻、孜然、辣椒油、水、味精
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香菜梗炒土豆丝
用料:土豆、胡萝卜、香菜梗、油、盐、鸡精
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香菜肉末豆腐
用料:豆腐一小块、鲜肉、香菜一小把、食用油、盐、生抽、水
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凉拌红罗卜香菜
用料:红罗卜、香菜、蒜球、麻油、蒸鱼油
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香香菜
用料:肉丝、香菜、红辣椒、酱油、芝麻、盐、鸡精
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香菜鸡蛋煎饼
用料:鸡蛋、面粉、香菜、盐、油
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香菜叶肉末粥
用料:香菜叶子、瘦肉、大米、油、盐
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香菜火腿摊煎饼
用料:面粉、鸡蛋、火腿肠、香菜
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清炒紫香菜
用料:紫香菜、冰糖、料酒、猪油
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酸菜鱼
用料:草鱼、酸菜、香菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、食用油、胡椒粉
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蚂蚁上树
用料:猪瘦肉、粉丝、火锅底料、豆瓣酱、糖、葱、香菜、生抽、料酒、蚝油、橄榄油
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红烧茄子
用料:茄子、香菜、盐、白糖、生抽、蒜
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