别名:海米、金钩、开洋
禁忌人群:宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。服用维生素C者忌食。
适宜人群:中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。
手撕蒜苗拌虾米
用料:蒜苗、虾米、蒜、盐、糖、白醋、生抽、鸡精、油
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西红柿炒虾米
用料:虾米、西红柿、面粉、鸡蛋、淀粉、色拉油、精盐、五香粉、味精、白糖、料酒
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酥炸小虾米
用料:小虾米、鸡蛋、面粉、生粉、五香粉、味精、盐
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虾米沙司蛋饼
用料:面粉、虾米、鸡蛋、葱、番茄沙司、盐、鸡精
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冬瓜虾米蛋羹
用料:冬瓜、虾皮、鸡蛋、毛豆、水淀粉、香菜末、香葱末
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菜花虾米排骨汤
用料:花椰菜、虾米、猪骨汤、葡萄籽油、鸡粉、香菜
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粉丝虾米节瓜煲
用料:节瓜、粉丝、虾米、冬菇、葱、清水、蚝油、盐、生粉
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虾米盖菜
用料:盖菜、虾米、油、盐
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虾米蒸蛋
用料:鸡蛋、虾米、葱粒、酱油、花生油、盐、热水
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扇贝虾米瓜球汤
用料:冬瓜、野生扇贝
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丝瓜虾米煎饼
用料:丝瓜、虾米、油、盐
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黄瓜虾米饼
用料:虾米、黄瓜、鸡蛋、面粉、盐、油
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虾米糟菜拌豇豆
用料:长豇豆、酒糟腌菜、虾米、蒜末、盐、鸡精、糖、酱油、香油、白醋
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虾米炒芥菜头
用料:虾米、芥菜头、姜
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苦瓜烩虾米
用料:虾米、苦瓜、姜片、料酒,盐、花椒
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虾米香菇酱油蒸饭
用料:虾米、香菇、白米、酱油、奶油、胡椒粉
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虾米炒杂蔬
用料:虾米、荞头、杏鲍菇、圆椒
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虾米菜脯蛋饼
用料:甜菜脯、鸡蛋、虾米、培根、葱、生抽、胡椒粉
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