乌梅[图]

乌梅

别名:酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅、梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉

禁忌人群:感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食;妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。

  • 冰花酸梅仔排的做法[图]

    冰花酸梅仔排

    用料:猪排骨、李锦记红烧汁、冰花酸梅酱、姜片

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  • 酸梅汤的做法[图]

    酸梅汤

    用料:乌梅、山楂干、玫瑰花、水、桂花、冰糖

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  • 酸梅鸡翅的做法[图]

    酸梅鸡翅

    用料:鸡翅、冰糖、话梅、生姜、生抽

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  • 木瓜酸梅冻的做法[图]

    木瓜酸梅冻

    用料:木瓜、琼脂、酸梅汤

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