无花果

别名：文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果、阿驲、阿驿、底珍、天生子、优昙钵、蜜果、文仙果、品仙果、挣桃

禁忌人群：无花果植物酸含量高，对肠胃有刺激，故而腹泻者、胃肠病患者不宜食用。无花果中含有糖类和油脂，故而脂肪肝患者不宜吃。

适宜人群：一般人群皆可食用。

无花果的做法大全无花果的功效与作用食物相克表

香草无花果夏日沙拉
用料：无花果、草莓、覆盆子、蓝莓、柠檬汁、糖浆、香草棒
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无花果水果甜汤
用料：无花果、苹果、蟠桃、干百合、蜂蜜
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无花果冰牛奶
用料：无花果、牛奶、李子酱
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无花果苹果猪骨汤
用料：苹果、无花果、猪脊骨、盐
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自制无花果酱
用料：无花果、柠檬汁、麦芽糖
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无花果煲瘦肉
用料：瘦肉、无花果、蜜枣
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丝瓜汆无花果肉丸子
用料：丝瓜、猪肉末、无花果、粉丝、枸杞子、姜、大葱、油、盐、酱油、胡椒
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无花果红萝卜瘦肉汤
用料：干无花果、红萝卜、瘦肉
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无花果香鱼汤
用料：花鱼、无花果、红枣、玉竹、沙参、姜、油、盐、料酒
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原味无花果酱
用料：柠檬汁、白糖、冰糖、无花果
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无花果洛神花茶
用料：干无花果、洛神花、苹果、冰糖
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无花果酱荷叶夹
用料：面粉、无花果酱、酵母、食油
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银耳无花果雪梨汤
用料：无花果、雪梨、银耳、冰糖
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焦糖无花果磅蛋糕
用料：鲜奶油（35%）、砂糖、黄油（室温）、糖粉、鸡蛋（室温）、低粉、泡打粉、半干无花果（或其它果料均可,事先用朗姆酒或橙味甜酒等浸泡过）
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无花果全麦面包
用料：高筋面粉、全麦面粉、汤种、红糖、干酵母、水、无花果干、熟核桃仁、黄油
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无花果奶油巴伐露
用料：蛋黄、牛奶、杏仁粉、夏威夷果、牛奶、蛋黄、无花果、蓝莓、无花果、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、可可粉、糖粉、银色糖珠、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、白砂糖、吉利丁片、淡奶油
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无花果酥饼
用料：低筋面粉、无花果干、可可粉、黄油、细砂糖、水、细砂糖
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无花果酸奶面包
用料：高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、酸奶、牛奶、黄油、无花果、提子干
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