别名:文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果、阿驲、阿驿、底珍、天生子、优昙钵、蜜果、文仙果、品仙果、挣桃
禁忌人群:无花果植物酸含量高,对肠胃有刺激,故而腹泻者、胃肠病患者不宜食用。无花果中含有糖类和油脂,故而脂肪肝患者不宜吃。
适宜人群:一般人群皆可食用。
紫薯无花果面包
用料:煮熟的紫薯、高筋面粉、酵母、细砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、无花果干
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海底椰无花果雪梨汤
用料:猪脊骨、海底椰干、无花果干、雪梨、南杏仁、北杏仁
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无花果椰香蜜豆幕斯蛋糕
用料:可可海绵蛋糕、椰浆、蜜红豆、蛋黄、白糖、安佳淡奶油、吉利丁片
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雪耳无花果鹌鹑汤
用料:雪耳、无花果、鹌鹑、南杏、北杏、西施骨或者排骨、生姜
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无花果裱花蛋糕
用料:无花果干、低粉、蛋白、细砂糖、盐、白醋、蛋黄、细砂糖、色拉油、牛奶、洛神花粉、杏仁粉、低粉、无花果、淡奶油、黄油、白砂糖、清水、杏仁碎、白砂糖、灯笼果
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无花果姬松茸炖鸡汤
用料:草鸡、姬松茸、无花果干
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无花果冰糖水
用料:无花果、冰糖、清水
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无花果玉米汤
用料:玉米、干无花果、香菇蒂
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煎羊排佐无花果雪莉酒醋汁
用料:鲜无花果、羊腰脊排、无花果、雪利酒醋、橄榄油、黄油、蜂蜜、海盐、黑胡椒碎、小洋葱、香叶、百里香、胡椒碎、烤线、迷迭香
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无花果塔
用料:高粉、低粉、牛奶、蛋黄、杏仁碎片、鸡蛋、黄油、盐、黄油、糖、盐
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无花果炖猪脚
用料:猪蹄、干无花果、枸杞
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无花果枫糖蛋糕
用料:无盐黄油、枫糖、低粉、无花果干、全蛋、蛋黄、花生碎、泡打粉
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无花果红薯血糯米粥
用料:血糯米、大米、红薯、无花果干、冷水
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杏仁无花果面包
用料:高粉、水、新鲜酵母、盐、奶粉、高粉、全麦黑麦粉、无花果干、细砂糖、水、新鲜酵母、黄油、核桃
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无花果麦冬炖排骨
用料:排骨、无花果、麦冬、桂圆、蜜枣、淖水、生姜、淮山、枸杞、党参
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无花果甜芋炖牛尾
用料:无花果、甜芋、牛尾、生姜、大蒜、盐
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Ricotta无花果蛋糕
用料:中粉、粗玉米面、无盐黄油、ricotta乳酪,沥干、适量新鲜无花果、泡打粉、盐、糖、蜂蜜、温水、蛋、一个柠檬的皮屑
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无花果香奶派
用料:低筋面粉、黄油、无花果片、细砂糖、水、糖粉、鸡蛋、奶粉
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