别名:乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡
禁忌人群:无不适宜人群。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。
海参乌鸡汤
用料:乌鸡、海参、红枣、葱、姜、香菜、大料、料酒、枸杞、盐
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虫草花淮山乌鸡汤
用料:乌鸡、虫草花、淮山、生姜、清水
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红桃K乌鸡汤
用料:乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片、盐适量
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猴头菇乌鸡汤
用料:猴头菇、乌鸡、盐、料酒、鸡精
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猴头菇煲乌鸡
用料:猴头菇、乌鸡、大葱、老姜、盐
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干贝山药鸡腿煲
用料:鸡腿(新鲜的光泽一定要好)、干贝、山药、姜
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乌鸡煲海底椰
用料:乌鸡、红枣,九杞、海底野
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瓦罐虫草乌鸡汤
用料:乌鸡、虫草花、枸杞、盐、姜片
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红枣栗子煲乌鸡
用料:乌鸡、无核红枣、栗子肉、姜
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石斛当归乌鸡汤
用料:石斛、当归、乌骨鸡、山药、吉参、枸杞子、盐、姜、葱、料酒、黄酒
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海底椰煲竹丝鸡
用料:竹丝鸡、海底椰、瘦肉、蜜枣
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霸王花乌鸡汤
用料:乌鸡、霸王花、小米辣、陈皮、大蒜、姜、盐、生抽、香油、辣椒油油
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高仿白萝卜乌鸡汤
用料:乌鸡、白萝卜、枸杞、姜、葱花、盐
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干贝山药鸡腿褒
用料:鸡腿、干贝、山药、姜
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花旗参炖乌鸡
用料:花旗参、乌鸡、红枣、黄花、干山药片、生姜、枸杞
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药膳乌鸡
用料:乌鸡、莲子、山药、百合、枣仁、党参、黄氏、当归、薏仁
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乌鸡山药汤
用料:乌鸡、山药、红枣、枸杞、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒
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虫草花乌鸡汤
用料:乌骨鸡、虫草花、山药、枸杞、盐
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