文蛤

丝瓜文蛤饼

用料：文蛤、丝瓜、鸡蛋、面粉、葱姜、盐

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鲜虾肉糜嵌文蛤

用料：鲜虾、文蛤、碎肉、盐、糖、料酒、姜、葱、淀粉、胡椒粉、蒸鱼豉油

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爆炒文蛤

用料：文蛤、洋葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、白糖

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清蒸文蛤

用料：文蛤、猪瘦肉、鸡蛋、水淀粉、胡椒粉、葱、姜、盐、糖、料酒、鸡精、麻油、蒸鱼豉油

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清酒燉文蛤

用料：文蛤、日本清酒、黃油、姜、蒜、小紅椒、小蔥

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文蛤豆腐鱼丸汤

用料：文蛤,豆腐,鱼丸、姜片,葱花

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文蛤蒸丝瓜

用料：丝瓜、文蛤、红椒、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、蒜、生姜

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鸡蛋豆腐蒸文蛤

用料：蛤蜊、鸡蛋豆腐、葱、姜、蚝油、红甜辣椒

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龙井文蛤竹荪汤

用料：竹荪、文蛤、龙井茶、老姜、清水、盐

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文蛤丝瓜汤

用料：文蛤、丝瓜、姜、盐、味精

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文蛤鸡蛋羹

用料：文蛤、鸡蛋、小葱

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葱姜炒花蛤

用料：花蛤、盐、葱白、葱绿、姜蒜、料酒、油

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黄椒炒花蛤

用料：花蛤、红椒、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、海南黄椒酱

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酱爆花蛤

用料：花蛤、蚝油、海鲜酱、清水、料酒

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清炒花蛤

用料：花蛤、葱、姜、蒜、生抽

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辣炒花蛤蜊

用料：花蛤蜊、干辣椒、味精、盐、料酒、油、蒜、香菜、花椒

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辣酱爆花蛤

用料：花蛤、花椒、干辣椒、大蒜、生姜、料酒、盐、麻辣酱、醋、鸡精

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