别名:味素、味之素
禁忌人群:高血压患者不易多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
鸡丝凉面
用料:凉面、鸡胸肉、黄瓜、绿豆芽、姜、蒜、芝麻酱、白芝麻、香油、糖、醋、酱油、盐、味精、辣椒油、花椒油、花椒面
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醋溜土豆丝
用料:土豆、植物油、花椒粉、盐、清醋、味精
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咖喱土豆饼
用料:面粉、猪肉、土豆、咖喱粉、葱、盐、味精、黄酒、白胡椒粉、淀粉、生姜
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辣子鸡丁
用料:鸡肉、青椒、花生豆、油、辣椒、白糖、葱、姜、蒜、淀粉、老抽、盐、味精、香油
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排骨玉米汤
用料:精肉排骨、水果玉米、萝卜、红枣、枸杞、橄榄油或香油、生姜、葱、糖、盐、胡椒粉、鸡精、味精、白醋
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钟水饺
用料:面粉、猪肉、水、鸡蛋、葱、姜、蒜泥、味精、盐、胡椒粉、芝麻油、调味酱油、辣椒油
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煎饼盒子
用料:煎饼、韭菜、鸡蛋、小虾皮、色拉油、香油、盐、五香粉、味精
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清炖狮子头
用料:猪肉、小白菜、胡椒粉、鸡粉、姜、盐、糖、味精、淀粉
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凉拌茄子
用料:长茄子、生抽、葱、姜、蒜、芝麻酱、油辣椒粉、味精、香油、糖
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东北大拉皮
用料:红心萝卜半个、金针菇、东北拉皮、黄瓜、蒜、陈醋、糖、盐、味精、生抽、香油、芝麻酱、辣椒油
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麻辣龙虾
用料:龙虾、姜、麻椒、葱、干辣椒、胡椒粉、香叶、盐、味精、油、料酒、糖、醋
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扁豆焖面
用料:四季豆、五花肉、机压面条、蒜末、葱、姜、鲜酱油、老抽、绍酒、精盐、味精、烹调油、清水
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韭菜炒豆腐干
用料:韭菜、豆腐干、盐、味精、老酒
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酱焖鲫鱼
用料:鲫鱼、葱、生姜、蒜、糖、盐、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、味精
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肉夹馍
用料:烤饼、卤肘子肉、尖椒、葱、姜、油、酱油、盐、五香粉、味精
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梅菜扣肉
用料:五花肉、梅菜、姜、蒜、蚝油、五香粉、白糖、老抽、生抽、精盐、味精
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