味精

剁椒酱

用料：红辣椒、蒜、姜、高度白酒、糖、盐、味精

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叉烧包

用料：鸡肉、虾肉、香港水仙面粉、水、双重发粉、酵母、姜汁、香菜、盐、玉米淀粉、味精、糖、胡椒粉、麻油、蒜油、花雕酒

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番茄豆腐汤

用料：番茄、内酯豆腐、盐、味精、麻油、白胡椒粉、淀粉

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老板鱼烧豆腐

用料：老板鱼、本地海水豆腐、葱姜蒜、盐、胡椒粉、味精、料酒

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白菜心拌海蜇皮

用料：海蜇皮、大白菜、胡萝卜、香菜、大蒜、盐、味精、香油、香醋

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麻辣鸭脖子

用料：鸭脖子、麻辣老卤汤、混合辣酱、干辣椒、花椒、冰糖、酱油、料酒、葱段、姜片、盐、味精、胡椒粉、香叶、大料

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丝瓜蛋汤

用料：丝瓜、鸡蛋、盐、味精、麻油

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红烧武昌鱼

用料：武昌鱼、干淀粉、酱油、盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、米醋

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清炒虾仁

用料：虾仁、黄瓜、葱姜水、花椒油、香油、水淀粉、盐、料酒、味精、胡椒粉

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干锅肥肠

用料：肥肠、冬笋片、香菜、青蒜段、青红椒片、葱花、姜片、大蒜、红辣椒碎、混合辣酱、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖

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三杯鸡

用料：鸡腿、酱油、糖、味精、麻油、姜片

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鱼香豆腐

用料：豆腐、咸鱼、大葱、姜、盐、酱油、花生油、味精、胡椒

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凉拌海蜇

用料：海蜇、香葱末、酱油、白糖、味精、香麻油、精制油、葱花

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四喜丸子

用料：精瘦肉、猪肥膘、冬笋粒、冬菇粒、葱姜水、水淀粉、面酱、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、大料、葱段、姜片、香油

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重庆酸辣粉

用料：豌豆苗、炸菜丝、黄豆、红薯粉、葱末、姜末、蒜泥、香菜、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花生豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、老汤

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糯米肉丸

用料：糯米、肉馅、鸡蛋、葱、生粉、味精、色拉油、生抽、精盐、胡椒粉

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白斩鸡

用料：三黄鸡、葱段、姜片、蒜泥、蚝油、生抽、米醋、盐、味精、白糖、姜泥、红辣椒泥、葱泥、柠檬汁、香油

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樱桃肉

用料：里脊、红曲、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、白醋、番茄酱、大料、葱段、姜片、桂皮、香油

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