味精

凉面

用料：面条、黄瓜、绿豆芽、麻酱、花生酱、酱油、盐、味精、蒜、白糖、芝麻、花椒粉、绿芥末、食用油、辣椒油、胡椒粉

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紫菜包饭

用料：大张紫菜、糯米、大米、火腿、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、盐、糖、味精、香油

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青椒肉丝

用料：精瘦肉、青椒、鸡蛋清、盐、味精、胡椒、淀粉、蒜

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红烧鲅鱼

用料：鲅鱼、葱、姜、蒜、花生油、蒜苗、料酒、酱油、白糖、盐、辣椒、八角、胡椒粉、味精

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麻辣小龙虾

用料：小龙虾、葱、菜籽油、泡辣椒、盐、白酒、花椒、干辣椒、泡姜、姜、蒜、胡椒、酱油、白糖、香料、味精、鸡精

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杭椒牛柳

用料：牛肉、杭椒、油、盐、料酒、酱油、蚝油、味精、黑胡椒、淀粉、糖、清水、葱、姜

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尖椒干豆腐

用料：干豆腐、尖椒、色拉油、精盐、酱油、味精、五香粉、水淀粉、清汤

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油爆虾

用料：鲜虾、葱、姜、白酒、白糖、味精、盐

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啤酒鸭

用料：麻鸭、啤酒、莴笋、葱、泡椒、泡姜、蒜、菜籽油、郫县豆瓣、花椒、胡椒、大料、白糖、味精、鸡精

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水煮鱼

用料：草鱼、小芹菜、鸡蛋、盐、郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜、糖、味精、料酒、川椒、粉芡

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软炸虾仁

用料：虾仁、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、料酒、油、番茄酱

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毛氏红烧肉

用料：五花肉、大葱、姜、绍酒、冰糖、味精、酱油、豆豉、干辣椒、八角、桂皮、清水

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四川凉面

用料：鲜面、榨菜切米、鲜绿豆芽、酱油、陈醋、糖、味精、花椒粉、葱花、留兰香、花生米、麻油

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葱油饼

用料：面粉、葱、五香粉、盐、味精、花生油

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韩国冷面

用料：钢丝面、牛肉、鸡蛋、白芝麻、圆白菜、黄瓜、韩国辣酱、香菜、大料、香叶、草果、花椒、桂皮、甘草、小茴香、葱、姜、酱油、盐、味精、蒜、白糖

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炸酱面

用料：面条、五花肉、香菇、胡萝卜、黄瓜、蒜瓣、豆瓣酱、白糖、料酒、酱油、老抽、香油、味精

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鱼香茄盒

用料：茄子、肉末、鸡蛋、泡辣椒、面粉、淀粉、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、香醋、香油、味精

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芙蓉鸡片

用料：鸡脯肉、青椒、鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、味精、葱姜汁、淀粉

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