别名:三七、滇七、参三七、汉三七、山漆、金不换、血参、田三七、田漆、人参三七、佛手山漆山漆、参三七、滇三七
禁忌人群:血虚或血热出血者、对三七过敏者忌食。
适宜人群:适宜多种出血症、有瘀血、跌打损伤,瘀滞疼痛,冠心病心绞痛,缺血性脑血管病,脑出血后遗症,血瘀型慢性肝炎者。
土豆丝炝田七
用料:土豆、田七、胡萝卜、大蒜、盐、生抽、香醋、花椒、干辣椒段、香油
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蒜蓉炝拌田七豆腐干
用料:豆腐干、鲜田七叶子、花生米、干辣椒、大蒜、辣椒油、盐、白糖、味精
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人参田七鸡汤
用料:鸡、人参(红参)、田七、红枣、姜适量、盐适量
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珍选捞汁土豆丝田七
用料:土豆、田七、珍选捞汁、蒜、红辣椒
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花旗参田七煲鸡汤
用料:鸡、花旗参、田七、瘦肉、红枣、水、盐
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花旗参田七猪肉汤
用料:田七、豬肉、花旗參、枸杞、姜、食盐
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凉拌田七菜
用料:田七菜、盐、糖、醋、香油、鸡粉、芝麻
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生炒田七苗
用料:田七苗、蒜瓣、高汤、盐、植物油
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金不换炒薄壳
用料:薄壳、金不换、鱼露、指天椒、蒜、姜、葱、生抽、糖
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金不换炖鸡脚花胶汤
用料:鸡脚、花胶、金不换、清水
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三七蜜枣牛肉汤
用料:三七、蜜枣、牛肉、枸杞、葱姜、清水、盐
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补血活血三七蜜枣牛肉汤
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金不换乌鸡汤
用料:净膛乌鸡、三七、黄芪、党参、盐、黄酒、葱、生姜
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三七猪肚鸡
用料:猪肚、土鸡、去核小蜜枣、云南文山三七粉、宁夏枸杞、生姜片、花椒粒、小葱、盐、胡椒粉
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凉拌田七木耳
用料:田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油
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用料:薄壳、金不换、姜米、蒜蓉、沙茶酱、辣椒酱、美极酱油、油、葱
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三七汽锅鸡
用料:猪扇子骨、三七、土鸡、葱、盐、枸杞、姜
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