田螺[图]

田螺

别名:大田螺、黄螺、田中螺

禁忌人群:凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人;适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。

  • 芥蓝炒田螺的做法[图]

    芥蓝炒田螺

    用料:田螺、芥蓝、冬笋、红彩椒、葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉、盐、糖、鲍鱼汁、酱油、白酒、胡椒粉

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  • 麻辣喝螺的做法[图]

    麻辣喝螺

    用料:田螺、花椒、干辣椒、鲜红辣椒、茶油、盐、鸡精、姜、咸豆瓣酱、葱、蒜片

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  • 香辣田螺的做法[图]

    香辣田螺

    用料:田螺、花椒、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、大料、鸡精、盐、料酒、糖

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  • 紫苏炒田螺的做法[图]

    紫苏炒田螺

    用料:田螺、紫苏、辣椒、香葱、生姜、蒜、油、盐、花雕酒、酱油

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  • 田螺辣椒酱的做法[图]

    田螺辣椒酱

    用料:田螺肉、猪肉泥、黄豆酱、胡箩卜、细辣椒粉、大蒜籽、生姜、红辣椒

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  • 酱香炒田螺的做法[图]

    酱香炒田螺

    用料:田螺、甜面酱、八角、生姜、葱、红辣椒

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  • 韭菜炒田螺的做法[图]

    韭菜炒田螺

    用料:田螺、韭菜、豆腐干、辣椒

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  • 剁椒田螺肉的做法[图]

    剁椒田螺肉

    用料:田螺肉、剁椒、姜、蒜、葱花、鸡精

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  • 口味田螺的做法[图]

    口味田螺

    用料:田螺、紫苏、八角、姜、蒜、料酒、香叶、香油、干辣椒、花椒、白酒、生抽、酱油、山胡椒油、味精

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  • 杭椒炒田螺的做法[图]

    杭椒炒田螺

    用料:田螺肉、杭椒、洋葱、盐、料酒、胡椒粉、醋、老干爹油辣椒、香油

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  • 土豆炒田螺的做法[图]

    土豆炒田螺

    用料:田螺、土豆、酸笋、薄荷叶、干红辣椒、蒜、生姜、盐、油、老抽、生抽、蚝油、鸡精

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  • 爆炒田螺肉的做法[图]

    爆炒田螺肉

    用料:田螺肉、豆鼓、油、青红辣椒、花椒、料酒、食盐、鸡精

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  • 鲫鱼烧田螺的做法[图]

    鲫鱼烧田螺

    用料:鲫鱼、田螺、油、盐、糖、料酒、老抽、葱、姜、蒜、辣椒酱

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  • 薄荷田螺肉的做法[图]

    薄荷田螺肉

    用料:田螺肉、苤菜根、薄荷、干辣椒、蒜、姜、生抽、味精、盐

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  • 酱香田螺肉的做法[图]

    酱香田螺肉

    用料:田螺肉、香辣酱、青红椒、荆芥、姜蒜、油、生抽、盐、味精、料酒

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  • 田螺酿的做法[图]

    田螺酿

    用料:田螺、肉末、酸笋、姜、紫苏叶、假蒌叶、泡椒、盐、生抽、油、料酒

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  • 蒜蓉豆豉酱炒田螺肉的做法[图]

    蒜蓉豆豉酱炒田螺肉

    用料:田螺肉、蒜蓉、豆豉酱、姜丝、料酒、油

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