别名:印度南瓜、玉瓜、北瓜
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜哮喘、慢性支气管炎、咳嗽患者,脾胃气虚,营养不良,食欲不振者,心血管病人,癌症、糖尿病、脂肪肝、肥胖症、习惯性便秘者。
笋瓜素馅大饺子
用料:笋瓜、鸡蛋、粉条、饺子粉、葱、姜、十三香、盐、香油、色拉油、水
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清炒笋瓜
用料:笋瓜、蒜子、姜、红辣椒丝、糖、醋、盐、鸡精
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鸡腿肉炒笋瓜
用料:笋瓜、鸡腿肉、胡萝卜、毛豆、料酒、盐、鸡精、生抽
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笋瓜鸡蛋煎饼
用料:笋瓜、鸡蛋、面粉一大勺、盐、油
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牛肉豆腐笋瓜盅
用料:牛肉、豆腐、笋瓜、葱姜末、淀粉、精盐、鸡精、胡椒粉、生抽、色拉油、红辣椒
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胡萝卜笋瓜蛋饼
用料:胡萝卜、笋瓜、鸡蛋、面粉、牛奶、精盐
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蒜蓉蒸笋瓜
用料:笋瓜(西葫芦)、独蒜、大葱、红椒、蒸鱼豉油、玉米油
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剁椒拌笋瓜
用料:笋瓜(西葫芦)、剁椒、蒜、香油、红油、醋、酱油膏、盐、白糖、鸡精
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胡萝卜笋瓜煎饼
用料:胡萝卜、笋瓜、面粉、鸡蛋、盐、速溶麦片、甜奶粉
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芝士蛋炒饭
用料:米饭、鸡蛋、芝士片、洋葱、胡萝卜、玉米粒、笋瓜、肉肠、番茄酱、盐、鸡精
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翠玉瓜炒猪肉
用料:翠玉瓜、猪肉、蒜粒、盐、鸡精
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素馅方蒸饺
用料:面粉、笋瓜、胡萝卜、黑木耳、豆腐、温水、香葱、精盐、五香粉、鸡精、胡椒粉、芝麻油
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招牌什锦蒸饺
用料:笋瓜、虾仁、木耳、粉丝、面粉一碗、葱姜末、盐、鸡精、十三香、香油、胡椒粉
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五彩北瓜蒸饺
用料:北瓜、胡萝卜、鸡蛋、水发木耳、葱、姜、植物油、盐、糖、醋、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精
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玉瓜素饺
用料:面粉、大豆蛋白肉、香菇、玉瓜、面筋粉、胡萝卜、蘑菇调味粉、水、香菜、橄榄油、味精、胡椒粉
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烤杂蔬
用料:小西红柿、笋瓜、茄子、洋葱、橄榄油、盐、胡椒、西式香料
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五彩北瓜月牙馅饼
用料:蚝油半勺、面粉、北瓜、鸡蛋、胡萝卜、糖半勺、盐、胡椒粉、水发木耳、生抽
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Ratatouille
用料:茄子、笋瓜、罗勒叶、番茄罐头、洋葱、蒜、甜椒、干欧芹叶、橄榄油、干百里香
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