蒜薹[图]

蒜薹

别名：蒜苔、蒜毫、青蒜、蒜苗

禁忌人群：消化能力不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。

蒜薹的做法大全蒜薹的功效与作用食物相克表

百合炒蒜苗
用料：鲜百合、蒜苗、银杏
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青蒜海鲜菇爆肥牛
用料：青蒜、肥牛、海鲜菇、姜片、料酒、生抽、盐、鸡粉、白糖、老抽、生粉
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蒜苗炒小鱼干
用料：小鱼干、蒜苗、蒜、姜、花椒、干辣椒
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蒜苔肉酱炒饭
用料：米饭、肉、蒜苔、蒸鱼豉油
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蒜苔爆炒鸭丝
用料：鸭架、蒜苔、姜丝、葱丝、黄酒、甜面酱
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蒜苔金针菇炒肉
用料：蒜苔、金针菇、肉、青椒、生姜、老抽、生抽
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