别名:酸牛奶
禁忌人群:胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人;高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者;癌症患者,尤其是消化道癌症病人;皮肤干燥之人。
蓝莓酸奶松饼
用料:低筋面粉、酸奶、鸡蛋、细砂糖、盐、泡打粉、小苏打
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电饭煲做酸奶
用料:牛奶、市售酸奶、砂糖
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酸奶提子冰棒
用料:提子(葡萄干)、酸奶、香蕉
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草莓薏仁酸奶
用料:原味酸奶、鲜草莓、薏米
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酸奶橙皮面包
用料:面包粉、酸奶、橙皮、砂糖、盐、即发干酵母、牛奶、鲜奶油、黄油
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酸奶野杏蛋糕
用料:低粉、酸奶、黄油、新鲜野杏、糖、盐、鸡蛋、泡打粉、核桃干
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蜂蜜酸奶小餐包
用料:高粉、蜂蜜、酸奶、牛奶、酵母粉、盐、橄榄油
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全麦黑芝麻酸奶面包
用料:全麦面粉、原味酸奶、橄榄油、黑芝麻、盐、泡打粉
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黄桃酸奶慕斯
用料:低筋粉、草莓高乐高粉、蛋黄、砂糖、盐、牛奶、沙拉油、玉米淀粉、蛋白、砂糖、低粉、蛋白、塔塔粉、玉米淀粉、细砂糖、蛋黄、可可粉、玉米油、水、盐
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酸奶油海鲜冷面
用料:意大利面、虾、鱼净肉、西兰花、牛至、酸奶油、蒜、干白、蛋黄酱、盐
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酸奶薯仔沙律脆厚片
用料:土豆、原味酸奶、厚片吐司、鸡蛋、盐、香草碎
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蓝莓酸奶冰淇淋
用料:蓝莓、蓝莓果酱、酸奶、白砂糖、柠檬汁、鲜奶油、牛奶
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蔓越莓干酸奶马芬
用料:原味酸奶、低筋面粉、蔓越莓干、全蛋、细砂糖、色拉油、牛奶、泡打粉、小苏打粉
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红豆酸奶
用料:纯牛奶、原味酸奶、白砂糖
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核桃酸奶苏打面包
用料:低筋面粉、原味酸奶、核桃仁、小苏打、泡打粉、盐
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樱桃酸奶雪糕
用料:牛奶、自制无糖酸奶、淡奶油、自制樱桃果酱中的果粒、冰糖
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班兰酸奶芝士蛋糕
用料:奶油奶酪、酸奶、班兰香精、黄油、蛋、低粉、玉米淀粉、糖
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榴莲酸奶冰淇淋
用料:榴莲、自制酸奶、淡奶油、蜂蜜、浓缩柠檬汁、糖
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