禁忌人群:消化功能不佳者和眼病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。肝细胞受损和癌症患者可适量多食。
蒜苗蘑菇炒豆腐泡
用料:蘑菇、姜、盐
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蒜苗炒咸肉片
用料:蒜苗、蒸咸肉、盐油糖鸡精生姜
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麻辣香肠炒蒜苗
用料:四川麻辣香肠、蒜苗、盐、鸡粉、黄酒、酱油、葱、胡椒粉、姜、烹调油
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蒜苗红烧白萝卜
用料:白萝卜、大蒜苗、盐、老抽、白砂糖、味精、橄榄油
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蒜苗馅饺子
用料:面粉、猪肉馅、蒜苗、鸡蛋、盐、酱油、料酒、鸡精、植物油、香油、五香粉
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蒜苗香煎肉
用料:五花肉、蒜苗、青椒、红椒、葱姜蒜、甜面酱、风味豆豉酱、盐、糖、鸡精
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青蒜苗炒羊血
用料:羊血、青蒜苗、蒜、料酒、油、味精、葱、盐、姜
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蒜苗鸭掌干锅
用料:鸭掌、蒜苗、姜蒜、盐
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凉拌蒜苗金针菇
用料:蒜苗、金针菇、生姜、新独蒜、凉拌酱油、白醋、芝麻油
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蒜苗香干肉
用料:蒜苗、五香豆干、木耳、炒好的肉丝、葱姜碎、生抽、鸡精
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醬爆蒜苗肉絲
用料:蒜苗、己爆肉絲、紅椒、豆瓣醬、花生油
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小米椒蒜苗炒鸭肾
用料:蒜米一些、鸭肾、小米椒、蒜苗、盐、味精少些、老抽
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千张蒜苗回锅肉
用料:带皮后腿肉、千张、蒜苗、蒜、郫县豆瓣酱、甜面酱、料酒、生抽、鸡精
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蒜苗虾仁
用料:虾仁、蒜苗、油、姜、精盐、料酒、花椒粒、枸杞数粒
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大蒜苗炒鸡胸脯肉
用料:鸡胸脯肉、大蒜苗、配料油、盐、料酒、生抽、鸡精、青椒
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大蒜苗清炒鸡杂
用料:鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡肠、蒜苗、姜汁、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡精、橄榄油
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豆豉蒜苗炒肉丁
用料:蒜苗豆豉瘦肉、红椒、盐、醋、老抽、鸡精
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蒜苗炒鸡肉
用料:鸡胸肉、蒜苗、葱、黑胡椒粉、盐、油、辣椒
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