别名:楚葵、水斳、水英、芹菜、野芹菜、马芹、河芹、小叶芹
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜感冒发热,呕吐腹泻,尿路感染,崩漏,白带,高血压症患者。
素炒香菇芹菜
用料:香菇、西芹、胡萝卜、蒜、油、糖、盐
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芹菜炒肉丝香干
用料:芹菜、里脊、香干、生抽、料酒、胡椒、水淀粉、鸡粉、盐
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芹菜炒排骨
用料:芹菜、排骨、蒜、姜、辣椒、胡椒粉、酱油、蚝油
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肉片炒芹菜
用料:芹菜、肉片、油适量、盐适量、生粉适量、糖适量、蒜蓉适量、生抽
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芹菜腰果炒百合
用料:鲜百合、芹菜、腰果、大葱、盐、白糖、味精、食用油
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芹菜炒目鱼
用料:芹菜、目鱼卷、盐、味精、大蒜头
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芹菜炒木耳
用料:芹菜、木耳
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肉片炒芹菜百合
用料:芹菜、百合、肉片、蒜蓉适量、油适量、盐适量、生抽
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芹菜肉丝小炒
用料:芹菜、里几肉(牛肉更好)、胡萝卜、冬笋、兰花香干、盐、蚝油、糖、鸡精、美极鲜酱油
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芹菜肉末炒皮蛋
用料:芹菜、皮蛋、猪瘦肉、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、鸡粉、干淀粉、湿淀粉
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小炒芹菜粉丝
用料:粉丝、芹菜、肉馅、香菇、红椒、葱、蒜、盐、鸡精、酱油、花椒面、醋、糖、香油
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野芹菜炒蘑菇
用料:口蘑、肉、小叶芹、油、葱花、姜片、盐、酱油
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素炒芹菜
用料:芹菜、姜、生抽、盐、白糖、食用油
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熏干炒芹菜
用料:熏干、芹菜
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芹菜豆腐干炒肉丝
用料:芹菜、豆腐干、后腿瘦肉、盐、味精、麻油、大蒜头、生粉
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素炒芹菜百合
用料:芹菜茎、百合(鲜百合,泡发的也可以)、胡萝卜、花生油、盐
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腊肉炒芹菜
用料:腊肉、芹菜、红椒、盐、鸡汁
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鱼片炒芹菜
用料:马面鱼鱼片、芹菜、胡萝卜、色拉油、盐、糖、鸡精
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