瘦肉

皮蛋瘦肉粥

用料：瘦肉、皮蛋、胡萝卜、香菇、东北大米、香油、油、盐、味精

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苋菜瘦肉汤

用料：苋菜、瘦肉、咸蛋、姜、盐、酱油、麻油

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笋饺

用料：鲜竹笋、香菇、虾米、瘦肉、饺子皮、盐、鸡精、食用油、生粉

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雪笋肉丝面

用料：面饼、竹笋、酸菜（或雪菜）、瘦肉、盐、白胡椒粉、油、水

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铅山汤粉

用料：瘦肉、同骨头、粉干、葱

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青椒肉丝

用料：瘦肉、青椒、郫县豆瓣、葱、大蒜

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荷兰豆炒肉

用料：荷兰豆、瘦肉、蒜、生抽、盐、生粉

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皮蛋瘦肉粥

用料：米、皮蛋、瘦肉、姜丝、葱花、香油、盐

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面包机肉松

用料：瘦肉、酱油、盐、白砂糖、姜、葱、食用油

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五彩豆腐

用料：豆腐、西兰花、胡萝卜、瘦肉

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木须肉

用料：鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、油、盐、生粉、白糖、生抽、淀粉

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瘦肉汁

用料：瘦肉、生姜、盐

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五彩椒炒肉

用料：五彩椒、瘦肉、盐

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灯影猪肉丝

用料：瘦肉、油（煸过香料的香料油更好）、八角、盐、糖、辣椒面、花椒面、白芝麻、豆豉辣酱、孜然粉、黑胡椒粉、五香粉、麻辣酱、涮涮酱

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酿板

用料：糯米粉、粘米粉、豌豆、瘦肉

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湖头米粉

用料：湖头米粉、香菇、木耳、瘦肉、葱

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木须肉

用料：木耳、瘦肉、黄瓜、蒜、小葱、油、盐、生抽、料酒、生粉、醋

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