瘦肉

皮蛋瘦肉粥

用料：瘦肉、松花蛋、大米、糙米、姜、盐

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蛋黄糯米肉丸

用料：瘦肉、糯米、鸡蛋、咸鸭蛋、菜叶、姜、蒜、小葱、淀粉、盐、料酒、香油、生抽

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沪式甜酱西兰花

用料：西兰花、瘦肉、沪式甜酱、尖椒、大葱、盐

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翡翠烧卖

用料：高筋面粉、糯米、菠菜叶、火腿、虾米、蛋黄、瘦肉、XO酱、生抽、小苏打、糖、盐、麻油、胡椒粉

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海带炒肉丝

用料：海带、瘦肉、葱姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精

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芹菜木耳炒肉丝

用料：瘦肉、水发木耳、香芹、蒜、剁辣椒、食用油、盐、生抽、胡椒粉

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黄金蛋蒸肉饼

用料：瘦肉、咸蛋黄、酱油、油

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尖椒炒瘦肉

用料：尖椒、瘦肉、味精、糖、盐、豆瓣酱、生抽、蒜米

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香菇酿

用料：香菇、瘦肉、盐、胡椒、生粉、鸡精、蚝油

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田园什锦烩虾仁

用料：瘦肉、虾仁、芥兰、玉米、百合、淮盐花生、葱、姜、蒜头、盐、糖、酱油、鸡粉、日本味之素、蚝油、酒、色拉油

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皮蛋瘦肉煮辣椒叶

用料：辣椒叶、瘦肉、皮蛋、鸡蛋、蒜头、盐

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酱瘦肉丝

用料：瘦肉、酱油、盐

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酸辣莴笋肉丁

用料：莴笋、瘦肉、剁椒、姜、醋、五香粉、香油、植物油、盐、鸡精、淀粉、胡椒粉

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翡翠白玉丝

用料：莴笋、瘦肉、水淀粉、盐、鸡精、料酒、蒜头

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炒干丝

用料：干豆腐、瘦肉、小葱、蒜、干辣椒、花椒、花生碎、油、盐、鸡精

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韭菜肉丝

用料：韭菜、瘦肉、植物油、盐十三香、味精料酒酱油

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四季豆炒肉丝

用料：四季豆、瘦肉、青红辣椒、豆豉、五香粉、淀粉、香油、鸡精、盐、植物油、姜

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瘦肉炒菜椒

用料：瘦肉、菜椒、辣椒酱油、蒜米、盐、生抽

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