瘦肉

炒韭菜结

用料：韭菜、瘦肉、胡萝卜、葱、生姜末、蒜末、盐、生抽、鸡精、油、料酒

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客家萝卜丸

用料：瘦肉、白萝卜、葱花、精盐、麻油、葱白末、味精、胡椒粉、农家自磨薯粉

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皮蛋瘦肉粥

用料：瘦肉、皮蛋、姜丝

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土豆片炒瘦肉

用料：瘦肉、土豆、蒜黄、尖椒、洋葱、食用油、食用盐、番茄酱、白砂糖

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韭菜萝卜饺子

用料：韭菜、白萝卜、瘦肉、鸡蛋、小章鱼、虾米、芝麻油、盐、鸡精、饺子皮

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莴笋水煮肉片

用料：瘦肉、莴笋、葱、姜、蒜、火锅底料、郫县豆瓣、辣椒面、花椒面、料酒、鸡蛋清

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客家酿豆腐

用料：水豆腐、瘦肉、干香菇、盐、油、XO酱、肽鲜、芹菜、葱、淀粉

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苦瓜海带瘦肉汤

用料：苦瓜、海带、瘦肉、蒜头、油盐酱油

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生汆丸子

用料：瘦肉、葱末（大葱葱白）、姜末、白胡椒粉、白糖、盐、味精、淀粉、香油、青葱碎或蒜苗碎或香菜

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平菇溜肉片

用料：瘦肉、平菇、葱丝、姜蒜末、料酒、鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、香油

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肉丸生菜汤

用料：瘦肉、生菜、基围虾、油、食盐

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手工饺子

用料：西兰花、瘦肉、香菇、大葱、面粉、油、盐、胡椒粉、鸡粉、蒜蓉

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木耳莲藕炒肉

用料：莲藕、木耳、瘦肉、西红柿、姜、蒜、醋、酱油、淀粉、花椒

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鱿鱼瘦肉炒西芹

用料：西芹、鱿鱼干、瘦肉、鸡精、盐

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青豆角肉末

用料：豆角、瘦肉、青椒、红椒、盐、鸡精、姜蒜

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瘦肉鸡爪猴头煲

用料：猴头菇、鸡爪、瘦肉、盐、葱、姜

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花儿

用料：鸡蛋、韭菜、面粉、瘦肉、油菜、酱油、盐、花生油

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糖醋菜花

用料：菜花、瘦肉、葱姜、糖、盐、陈醋、鸡精

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