海蛎饼
用料:海蛎、包菜、紫菜、瘦肉、粉浆
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辣椒炒肉
用料:瘦肉、豆鼓、青红辣椒、独籽大蒜籽、米酒、玉米淀粉
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茶树菇炒虾仁
用料:黄虾、鲜茶树菇、瘦肉、鱼露、油
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老厨白菜
用料:白菜、木耳、粉皮、瘦肉、胡萝卜、葱、姜、干辣椒、花椒、八角、香菜、盐、酱油、料酒、味精、花生油
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茯苓薏豆祛湿汤
用料:薏米、扁豆、赤小豆、瘦肉、土茯苓、灯芯花、木棉花
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印尼炒饭
用料:米饭、鸡蛋、虾仁、火腿肠、瘦肉、玉米粒、牛肉串、青红椒、洋葱、大葱
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土茯苓茨实薏米煲瘦肉
用料:瘦肉、茨实、土茯苓、薏米、蜜枣、红萝卜
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酿苦瓜
用料:瘦肉、苦瓜、鸡蛋、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、食用油、白糖、葱、盐、淀粉、李锦记蒸鱼鼓汁
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冬瓜酿肉丸
用料:冬瓜、瘦肉、荸荠、水发香菇、葱、盐、蒸鱼豉油、芝麻油、料酒、生粉、剁椒
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蒸丝瓜
用料:瘦肉、丝瓜、蒜、豆豉、盐、生粉、生抽、糖
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豆腐瘦肉汤
用料:豆腐、瘦肉、香菇根、香菜、生姜、盐
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砂锅煲茄子
用料:茄子、瘦肉、青红椒、蒜头
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肉末粉丝
用料:龙口粉丝、瘦肉、油、盐、鸡精、豆瓣酱、大蒜、生抽、芝麻油、香葱
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台山传统咸汤圆
用料:白萝卜、娃娃菜、香菇、鸡、粉肠、猪肝、瘦肉、香菜、葱、鲜虾、盐、精粉、芝麻
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枣皮包子
用料:小红枣、面粉、酵母、瘦肉、白萝卜、韭菜、盐、油、酱油
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酿豆腐
用料:嫩豆腐、瘦肉、葱花、盐、生抽、十三香、鸡精、蚝油、生粉
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萝卜芥菜丝炒肉
用料:萝卜、芥菜梗、瘦肉、葱、酱油、鸡精、蒜蓉、姜
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山药瘦肉汤
用料:山药、瘦肉、生姜、葱、盐、胡椒粉
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