瘦肉

假鱼

用料：瘦肉、油豆皮、葱、姜、盐、花椒面、胡椒粉、鸡精

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蚝油鸡腿菇

用料：鸡腿菇、胡萝卜、红辣椒、瘦肉、葱、盐、蚝油、酱油、蒜头

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鱿鱼瘦肉闷茄子

用料：茄子、鱿鱼干、瘦肉、葱、盐、鸡精、耗油

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自家酿苦瓜

用料：苦瓜、瘦肉、蒜头、油、盐、生抽、生粉

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蟹味菇滑肉

用料：蟹味菇、瘦肉、油、盐、生粉、生抽

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蘑菇滑肉

用料：蘑菇、瘦肉、蒜头、油、盐、耗油、生抽、生粉

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蒸酿豆腐

用料：豆腐、瘦肉、葱、香菜、酱油、盐

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瘦肉炒长豆

用料：长豆、瘦肉、盐、油、姜末、葱末

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腐竹西芹炒瘦肉

用料：瘦肉、西芹、腐竹、葱、油、水淀粉、酱油、蚝油、盐

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金针菇炒肉

用料：金针菇、瘦肉、盐、酱油、蒜

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青菜瘦肉汤

用料：油、盐、料酒、瘦肉、青菜、淀粉、盐、油、淀粉、料酒

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瘦肉虾仁西红柿拌面酱

用料：盐、红萝卜、鸡精、葱、油、耗油、红蒜头、虾仁、西红柿、瘦肉、耗油、鸡精、油、盐

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荸荠西芹炒瘦肉

用料：荸荠、西芹、瘦肉、枸杞、盐、淀粉、葱、姜丝、料酒

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木须肉

用料：黑木耳、黄瓜、胡萝卜、瘦肉、淀粉、姜、鸡蛋

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苦瓜酿肉

用料：瘦肉、香菇、苦瓜、芹菜、鸡精、盐

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菜花炒肉

用料：瘦肉、散菜花、酱油、油、盐、味精、葱，蒜、花椒大料

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香菇瘦肉炒贡菜

用料：香菇，、贡菜、瘦肉、油、盐、酱油、蚝油

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水煮肉片

用料：料酒、淀粉、胡椒粉、蒜、花椒、干辣椒、辣酱、豆芽、八角、瘦肉、平菇、桂皮、生抽、鸡蛋

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