瘦肉

花胶老鸡汤

用料：桂圆、莲子、花胶、干贝、老鸡、红枣、姜、瘦肉、盐

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木耳瘦肉酿豆腐

用料：豆腐、木耳、瘦肉、鸡粉、酱油、麻油、盐、生粉

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木耳西葫芦瘦肉汤

用料：瘦肉、木耳、西葫芦、盐、清水

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龙口粉丝炒肉丸子

用料：龙口粉丝、胡萝卜、娃娃菜、瘦肉、小丸子、香葱、食盐、鸡精、白糖、耗油、酱油

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瘦肉土豆片

用料：土豆、瘦肉、香葱、蒜、油、盐、醋、鸡精

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蒜蓉肉汁灼白菜

用料：白菜、瘦肉、蒜、盐、花生油、酱油

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西芹云耳炒肉丝

用料：云耳、西芹、胡萝卜、瘦肉、油、盐、水

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客家炖土豆

用料：土豆、瘦肉、油、盐、鸡粉、青蒜苗

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肉沫鸡蛋

用料：瘦肉、鸡蛋、干辣椒、姜、大蒜苗、盐、老抽、味精

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自制辣椒酱

用料：辣椒、瘦肉、食用油、花生、芝麻

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酿茄子

用料：茄子、瘦肉、葱花、盐、鸡精、耗油、十三香、生抽

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秘制梭子鱼蒸鱼泡

用料：胖头鱼泡、梭子鱼、瘦肉、葱、姜片、料酒、淀粉、盐、酱油、小红辣椒、植物油、香菜

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肉丝炒粉

用料：粉丝、上海青、胡萝卜、洋葱、瘦肉、耗油、老抽、生抽、鸡精、味精、盐、油、生粉、料酒、胡椒粉

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芹菜鸡蛋包

用料：芹菜、鸡蛋、瘦肉、秀珍菇、盐

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鸡菇瘦肉汤

用料：鸡菇、瘦肉、食用油、盐、姜、葱

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小炒佛手瓜

用料：佛手瓜、红彩椒、瘦肉、蒜瓣、盐、食用油、酱油

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豆干炒瘦肉

用料：瘦肉、豆干、洋葱、菜籽油、姜蒜、豆瓣、大葱、盐、味精、水淀粉

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