瘦肉

水煮肉片

用料：瘦肉、白菜、牛肉粉、辣椒、花椒、蒜、郫县豆瓣酱、料酒、盐、白胡椒粉

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干煸豆角

用料：豆角、土豆、瘦肉、葱姜蒜、干红椒、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油、花椒粉

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肉片炒豆角

用料：瘦肉、豆角、蒜粒、糖、生抽、生粉

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皮蛋瘦肉粥

用料：皮蛋一个、大米两把、瘦肉、盐、鸡精、清水

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立鱼豆腐汤

用料：立鱼、豆腐、瘦肉、姜、盐

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香菇瘦肉粥

用料：大米、香菇、瘦肉、鸡爪、盐、香菜

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海鲜意大利面

用料：意大利面条、鱿鱼、虾仁、西红柿、瘦肉、芹菜叶、荷兰豆、花蛤、马蹄、黄油、芝士片、番茄酱、杂蔬粒、橄榄油、盐

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包菜虾仁蛋炒饭

用料：包菜、米饭、虾仁、鸡蛋、瘦肉、葱、油、盐、生抽

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腊肠豆角焖面

用料：熟焖面、豆角、广式腊肠、瘦肉、盐、酱油、蒜、油

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没有鱼的鱼香茄子

用料：茄子、瘦肉、油、盐、酱油、郫县豆瓣、姜、青辣椒、红辣椒、干辣椒、鸡精

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糯米鸡翅

用料：鸡翅、瘦肉、红火腿肠、胡萝卜、玉米、糯米、四季豆粒、香菇、蚝油、鱼露、酱油、鸡精、珠江酒、盐、五香料酒

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鸡汤皮蛋粥

用料：老母鸡汤料、芹菜、姜、皮蛋、油豆腐、瘦肉、葱花、酱油、盐、鸡精

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瘦肉净云吞

用料：葱花、马蹄、冬菇、瘦肉、云吞皮、花生油、酱油、香油、味精、鸡粉

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珍珠丸子

用料：瘦肉、馒头、葱白、大酱油，食用油，鸡精，盐，胡椒粉、淀粉，清水、大米，枸杞

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鱼香肉丝

用料：红辣椒、泡椒笋干、葱、木耳、瘦肉、白糖、淀粉、醋、酱油、香油、郫县豆瓣酱

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蛤蜊苦瓜汤

用料：蛤蜊、芹菜、苦瓜、瘦肉、盐、鸡粉、生粉、油

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腐乳空心菜

用料：空心菜、瘦肉、腐乳

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坑螺腐竹蠔士瘦肉粥

用料：坑螺、腐竹、蠔士、瘦肉、姜丝、酒

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