瘦肉

木须肉

用料：木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜头、料酒、淀粉、鸡蛋、青瓜、瘦肉、盐、花生油

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蚂蚁上树

用料：粉丝、瘦肉、红椒、蒜、红油豆瓣酱、盐、香油、生抽、料酒

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日本豆腐

用料：瘦肉、瘦肉、日本豆腐、红辣椒、蒜、葱、蒜

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红烧茄子――JIARU

用料：茄子、葱、蒜、瘦肉、红烧酱油、蚝油、料酒、花生油或猪油、生粉、鸡粉

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肉沫酸豆角

用料：瘦肉、酸豆角、小米椒、蒜头、耗油、生抽、油、盐

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淮杞蜜枣煲瘦肉

用料：瘦肉、蜜枣、淮山片、枸杞、小葱、姜

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双雪炖瘦肉

用料：雪梨、瘦肉、红枣、雪耳、姜

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尖椒干豆腐

用料：干豆腐、瘦肉、青尖椒、葱姜蒜末、花椒粉、盐、生抽、水淀粉、料酒

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五彩木须肉

用料：瘦肉、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、蒜苗、植物油、味极鲜酱油或生抽、料酒、淀粉、盐

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炒三丝

用料：瘦肉、干豆腐、蒜苗、食用油、生抽、盐、花椒粉、蛋清、淀粉、料酒

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肉丝茭白

用料：茭白、瘦肉、红椒丝、葱丝、生姜末、酱油、植物油、花椒粉、料酒、盐

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皮蛋瘦肉粥

用料：大米、瘦肉、松花蛋、色拉油、盐、生抽、料酒、盐、绿葱花、生姜、胡椒粉

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芹菜粉

用料：芹菜、干粉条、瘦肉、葱花、生姜、大蒜、酱油、淀粉、料酒、盐、花椒粉、食用油

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川湘辣面

用料：挂面、瘦肉、青菜、猪骨汤、花椒、生姜、大蒜、葱、朝天泡椒、郫县豆瓣酱、辣椒油、淀粉、生抽、花椒粉

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懒人炸酱面

用料：挂面、瘦肉、青瓜、葱伴侣大酱、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、淀粉

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糯米煎饼

用料：糯米、面粉、瘦肉、酵母、葱、生姜、生抽、生粉、芝麻油

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家常肉饼

用料：面粉、瘦肉、香菇、鸡蛋、葱、姜、芝麻油、胡椒粉、生抽

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五彩鸡蛋丝

用料：瘦肉、鸡蛋、胡萝卜、青椒、豆芽、洋葱、姜、葱、生粉、生抽

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