瘦肉

肉末麦片粥

用料：瘦肉、燕麦片、小芋头、清水、香菇、鸡精、盐、葱

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皮蛋瘦肉粥

用料：鸡精、瘦肉、皮蛋、香菜、淀粉、大米、料酒、鸡精、淀粉、食盐、料酒

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金汤白玉

用料：嫩豆腐、瘦肉、秋葵、南瓜、盐、鸡粉、油

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粉蒸肉

用料：瘦肉、粉、开水、盐、酱油

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鱼香肉丝

用料：姜、瘦肉、胡萝卜、剁椒、青椒、木耳、蒜头、葱、油、盐、老抽、生抽、白糖、醋、淀粉、料酒

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番茄瘦肉汤

用料：蕃茄、瘦肉、花生油、盐、水

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香菇皮蛋瘦肉粥

用料：皮蛋、香菇、大米、瘦肉、胡椒粉、葱花

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木瓜青椒肉丝配

用料：生木瓜、青椒、瘦肉、蒜蓉、油、盐、糖

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紫菜瘦肉蛋汤

用料：鸡蛋、紫菜、瘦肉、盐、花生油、水

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清凉薄壳苦瓜汤

用料：薄壳、苦瓜、瘦肉、冬瓜、盐、九层塔

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紫菜丝瓜瘦身汤

用料：紫菜、丝瓜、高汤、瘦肉、淀粉、蛋清、蒜、香油、盐、食用油

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“芋”香肉丝

用料：香芋、瘦肉、葱白、盐、料酒、圆椒、耗油、油、姜

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炒河粉

用料：洋葱、青椒、韭菜、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、味极鲜

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清补汤

用料：鸡肉、瘦肉、圆肉（龙眼干果）、枸杞、黄芪、党参、姜、红枣或黑枣

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冬菜肉末炒苋菜

用料：苋菜、瘦肉、冬菜、蒜头、鸡精、生粉、油、盐、开水

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青瓜炒肉

用料：青瓜、瘦肉、蒜头、盐、花生油

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湖南米粉

用料：小葱、鸡精、生姜、盐、瘦肉、米粉、菜芯、鸡精、味精、盐、油、姜、小葱、豆豉

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辣椒炒肉

用料：云南皱皮椒（或螺丝椒）、半肥猪瘦肉（肥瘦六四开）、瘦肉、花生油、油渣、豆瓣酱、生姜、大蒜、蒜苗、白糖、酱油、料酒

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