瘦肉

西芹豆干炒瘦肉

用料：西芹、豆干、瘦肉、尖椒、葱、盐、味精、胡椒粉、生抽

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木须肉

用料：瘦肉、鸡蛋、干木耳、干黄花菜、彩椒、黄瓜、蒜、料酒、淀粉、生抽、油、蒜蓉辣椒酱、蚝油、盐

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蒜苗肉丝

用料：瘦肉、蒜苗、嫩肉粉、姜、郫县豆瓣酱、料酒、鸡精、酱油、黑胡椒粉

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蒜苗肉片

用料：蒜苗、瘦肉、姜、生粉、绍酒、盐、生抽、糖、鸡精、干辣椒

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辣炒柚子皮

用料：柚子皮、瘦肉、辣椒、蒜头、豆豉

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西芹炒百合

用料：兰州百合、西芹、瘦肉、生抽、生粉

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家常白菜豆腐

用料：布包豆腐、白菜、瘦肉、木耳、生抽、盐、蒜头

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面筋炒肉丝

用料：面筋、瘦肉、青红辣椒、盐、植物油、香油、五香粉、淀粉、鸡精、酱油、胡椒粉、葱姜

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红椒肉片

用料：红椒、瘦肉、油、盐、淀粉、生抽、蒜

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马铃薯炒肉片

用料：马铃薯、瘦肉、油、盐、料酒、葱

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飘香嫩豆腐

用料：嫩豆腐、瘦肉、青椒、姜、蒜

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菠萝咕噜肉

用料：瘦肉、菠萝、鸡蛋、面粉、淀粉、油、生抽、胡椒粉、番茄酱

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毛豆炒肉丝

用料：毛豆、瘦肉、红椒、蒜、干辣椒、水淀粉、盐、鸡精

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辣椒肉末

用料：辣椒、瘦肉、油、蒜、花椒、生抽、盐

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凉瓜炒肉片

用料：凉瓜、瘦肉、蒜头、生抽、生粉、糖、油、盐

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鱼香肉丝

用料：瘦肉、干黑木耳、青椒、红椒、姜葱蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽醋

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芹菜炒肉丝

用料：芹菜、瘦肉、盐、油、料酒

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