别名:牡蛎、蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、鲜蚵、古贲
禁忌人群:急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒,慢性腹泻便池者不宜多吃。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童,肺门淋巴结核、颈淋巴结核,瘰疬者,阴虚烦热失眠,心神不安者宜食;癌症患者及放疗、化疗后者,糖尿病、干燥综合症患者,高血压、动脉硬化、高脂血症患者,妇女更年期综合症和怀孕期间。
奶油生蚝
用料:奶油(cream)、生蚝半打、起司片、蒜末
28538浏览14收藏
姜蒜炒生蚝
用料:生蚝、姜、蒜
82512浏览196收藏
蒜茸蒸生蚝
用料:肥生蚝、蒜瓣、小红辣椒、油、盐
48656浏览243收藏
芝士烤生蚝
用料:牡蛎、芝士、黄油
60961浏览15收藏
蒸米粉卷生蚝
用料:生蚝、米粉、蒜头、生姜、葱、海天蚝油、海天酱油、盐、鸡精、辣椒油
43738浏览76收藏
洋葱炒生蚝
用料:生蚝、洋葱、大葱、姜
48300浏览104收藏
碳烤生蚝
用料:生蚝、大蒜、生姜
86982浏览153收藏
牡蛎煎饼
用料:面粉、鸡蛋、牡蛎肉、韭菜、橄榄油
24197浏览183收藏
牡蛎豆腐汤
用料:豆腐、牡蛎、猪肉、香菜、枸杞、葱姜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油
79930浏览116收藏
炭烧蚝
用料:金针菇、生蚝、蒜蓉、姜丝、葱花、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖、植物油、红椒
2828浏览1收藏
牡蛎炒蛋
用料:牡蛎、鸡蛋、小葱、色拉油、盐、料酒
21027浏览148收藏
软炒蚝蛋
用料:红萝卜、鸡蛋、生蚝、油、胡椒粉、葱、盐
30501浏览101收藏
海蛎子炒什锦蘑菇
用料:海蛎子、什锦蘑菇、龙大新一代花生油、小红辣椒、葱末、盐、蚝油、生抽、白糖、料酒、水淀粉
133589浏览81收藏
清蒸海蛎子
用料:海蛎子
225686浏览68收藏
蛎黄杂菇煮冻豆腐
用料:蛎黄、冻豆腐、蟹味菇、金针菇、羊肉片、姜末、灯笼辣椒酱、盐
1693浏览14收藏
软炸蛎黄
用料:海蛎子、鸡蛋、面粉、泡打粉
29603浏览110收藏
清炸牡蛎
用料:鲜牡蛎肉、盐、料酒、生粉、鸡蛋、面包糠、花生油、番茄酱
42879浏览336收藏
海蛎子煎
用料:海蛎子、鸡蛋、盐
28051浏览28收藏