别名:乌扇、乌蒲、黄远、乌萐、夜干、乌翣、乌吹、草姜、鬼扇、凤翼
禁忌人群:射干性寒,清热解毒,因此无实热病症的人不宜服用川射干,以防适得其反;脾虚便溏者、孕妇以及经期女性慎服。
适宜人群:射干有清热解毒、祛痰、治疗咽喉肿痛的作用,因此适有实热证的人服用;咽喉肿痛,痰壅咳喘的患者也可服用;川射干还能行气、消淤血的作用,可通女人月经,所以闭经的女性也适服用川射干。
干烧香鱼一夜干
用料:香鱼一夜干、迷迭香、黑胡椒
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烧烤一夜干
用料:竹筴鱼or花飞、柠檬、盐
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清蒸一夜干
用料:一夜干白腹鲭、葱姜蒜
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百花煎凤翼
用料:鸡翅、虾仁、肥肉馅、淀粉、香菜、花椒盐、盐、料酒、胡椒粉
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香煎竹荚鱼一夜干
用料:竹荚鱼一夜干、柠檬、油、芥末白芝麻胡椒盐
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香煎竹筴鱼一夜干
用料:竹筴鱼一夜干、柠檬、芝麻、橄榄油
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干煎竹筴鱼一夜干
用料:竹筴鱼一夜干、沙拉油、胡椒粉
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鲑鱼一夜干味噌汤
用料:豆腐150公克、海带芽5公克、鲑鱼一夜干180公克、盐适量、葱花适量、味噌10公克
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龙穿凤翼
用料:鸡翅、干香菇、胡萝卜、火腿、葱白、生姜片、生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉鸡汤、沙茶酱、香麻油、生粉水
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炫彩诱人午餐
用料:河粉、猪肉条、上海青、鸡蛋、红豆、绿豆、薏米、莲子、红米、赤小豆、地瓜粉、黄瓜、高粱、盐、鸡精、黑胡椒汁、生抽、水鸭汤
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奶香一夜干鲑鱼
用料:鲑鱼一夜干、柠檬片、无盐奶油、小黄瓜、乡村田园风味盐
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四叶草姜饼
用料:鸡蛋、杏仁片、伊仕特姜饼预拌粉、蜂蜜、蛋黄水、巧克力
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烤竹筴鱼一夜干
用料:竹筴鱼一夜干
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绿茶蜜糖凤翼
用料:鸡翅中、龙井茶、蒜、姜、蜂蜜、盐、料酒
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香烤香鱼一夜干
用料:香鱼一夜干、柠檬
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用料:鸡翅、火腿、干香菇、胡萝卜、葱白、生姜片、生抽、沙茶酱、老抽、糖、胡椒粉、生粉、鸡汤、香麻油、生粉水
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绿咖哩一夜干
用料:绿咖哩、青鱼、米酒、姜泥
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