折耳根[图]

折耳根

别名：侧耳根、鱼腥草、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草、臭菜、臭根草、臭灵丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背鱼腥草、紫蕺、葅子、臭猪巢、九节莲、重药、狗贴耳、肺形草、鱼鳞真珠草、猪姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麦、热草、臭质草、菹菜、菹子

禁忌人群：蕺菜性寒，凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。

适宜人群：适宜肺部感染，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人食用；适宜黄疽发热，包括急性胆囊炎之人食用；适宜妇女子宫内膜炎，宫颈炎，附件炎，带下病腥臭症状的患者。

折耳根的做法大全折耳根的功效与作用

凉拌鱼腥草
用料：鱼腥草、盐、油、醋
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臭草陈皮绿豆沙
用料：绿豆、陈皮、臭草、大米、否则会很难喝的)
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酸辣鱼腥草
用料：鱼腥草、大蒜、朝天椒、白醋、酱油、白糖、盐、味精、红油
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凉拌鱼腥草
用料：鱼腥草叶、盐、鸡精、醋、辣椒油、香油
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鱼腥草红枣茶
用料：鱼腥草、红枣、桂圆
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凉拌鱼腥草叶
用料：鱼腥草叶、姜、蒜、盐、油辣椒、老抽、香油
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麻辣折耳根鱼
用料：草鱼、鱼腥草、肥猪肉叮、折耳根、蒜苗、生姜片、葱、大蒜片、麻辣佐料、食用油、盐、料酒、清水
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凉拌折耳根
用料：小米辣、折耳根、蒜、盐、美极鲜调味汁、醋、香油、辣椒油、鸡精
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鱼腥草三吃法
用料：鱼腥草、蒜头、白糖、香醋、芝麻油、盐、干辣椒
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腊味鱼腥草
用料：鱼腥草、腊肉、蒜、小红米椒、盐、花生油、生抽
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鱼腥草三吃法
用料：鱼腥草、白糖、蒜头、干辣椒、盐、芝麻油、香醋
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凉拌折耳根
用料：折耳根嫩芽、香葱、蒜汁、姜、辣椒红油、盐、花椒粉、生抽、醋、白糖、鸡精
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鱼腥草
用料：新鲜鱼腥草、辣椒油或辣椒面、酱油、味精、花椒面、醋
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